- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Melanzana (76)
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Bevande (96)
- Pomodori (209)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (446)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Salmone (72)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Torta (70)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (76)
- Dolci pasquali (81)
- Шурпа (107)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Cetrioli (73)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (83)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (118)
- Spuntini (163)
- Sentirsi malato (119)
- Ricette di panna acida (79)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (132)
- Le verdure (122)
- Gelato (75)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (75)
- Colazione (189)
- Sandwich (104)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (73)
- Raccolta di ricette (1021)
- Ci sono allergeni comuni (808)
- Appena (817)
- Ricetta impressionante (619)
- Cena con patate (96)
- Piatti caldi per il nuovo anno (278)
- Stagione dell'aglio (274)
- Stagione delle carote (188)
- Stagione delle patate (142)
- Ricetta con video (152)
- Piatti a base di pollame (76)
- In 30 minuti (248)
- Secondi piatti di farina (110)
- Stagione verde (278)
- Non contiene allergeni comuni (219)
- L'isola (206)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (80)
- Stagione dei pomodori (144)
- Spuntino (148)
- In 15 minuti (77)
- Colazioni con uova (71)
- Zuppe (90)
- Primi piatti (91)
- Cottura al forno (106)
- A basso contenuto calorico (84)
- Cena (187)
- Di
- Contatto
Coniglio con patate

La tenera carne di coniglio dietetica con patate al forno e funghi è un piatto gustoso e aromatico per una festa in famiglia e per qualsiasi ricorrenza. Le erbe provenzali in crema gli conferiscono una piccantezza particolare. Prima di cucinarla, è meglio lasciare la carne di coniglio in ammollo in acqua fredda per 10-12 ore per eliminare l'odore sgradevole. Scegliete verdure e funghi freschi in modo che non alterino il sapore del piatto finito.
Come cucinare Coniglio con patate
Passo 1

Tagliare la carne a pezzi grandi.
Passo 2

Tritare grossolanamente le carote. Tritare la cipolla. Tritare finemente l'aglio.
Passo 3

Tagliare ogni fungo in 4-8 pezzi.
Passo 4

Senza sbucciare le patate, tagliatele a spicchi grandi. Tritare finemente le foglie verdi e metterle da parte per il momento.
Passo 5

Versate un po' d'olio nella padella e fate rosolare leggermente i pezzi di carne su tutti i lati per circa 2-3 minuti.
Passo 6

Mescolare prezzemolo, sale ed erbe provenzali, aggiungere la panna e mescolare.
Passo 7

Mettere le patate, la carne di coniglio e le carote in una teglia da forno. Cospargere con cipolle e aglio.
Passo 8

Disporre i funghi sopra e versare sopra la panna e le spezie. Coprite la teglia con un foglio di alluminio (con il lato lucido rivolto verso il basso) e cuocete in forno a 180°C per 50-60 minuti.
Passo 9

Controllare la cottura delle patate e della carne. È possibile lasciare la pirofila in forno per altri 5-10 minuti senza carta stagnola. Quindi disporre i pezzi di carne di coniglio con le patate su un piatto e guarnire con erbe fresche.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.