italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Melanzane saltate per l'inverno
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Cotolette di carote
Prima di imparare a cucinare le classiche cotolette di carote bollite secondo la ricetta, è importante scegliere una radice matura. Deve essere sodo e privo di macchie verdi o scure. Il colore arancione indica che il frutto è succoso, mentre le varie
Insalata di vinaigrette
Il segreto dell'origine dell'insalata vinaigrette non è stato ancora svelato: alcuni sostengono che sia nata in Germania, altri credono che la ricetta della vinaigrette con le barbabietole sia apparsa nei paesi scandinavi. La terza versione d
Caviale di funghi
Il classico caviale di funghi, ottenuto da funghi bolliti, è una deliziosa massa magra che può essere utilizzata come ripieno per torte, pasticci e persino vareniki. Inoltre, il caviale di funghi viene aggiunto alle zuppe o utilizzato per preparare p
Zuppa di pollo con piselli e formaggio
Ti piacciono le verdure e il pollo? Vi proponiamo la ricetta per un'eccellente zuppa realizzata con i prodotti più convenienti!
Zuppa di cavolo con pesce in scatola
Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore di questo piatto è simile al borscht, tuttavia è meno corposo e corposo, più liquido. Gli ingredienti essenziali della ricetta classica sono il cavolo e il br
Rotolo di pesce
Per preparare un involtino di pesce al forno è meglio usare pesce di mare. Ad esempio, il nasello o lo sgombro. Queste varietà hanno meno lische. Ma è possibile utilizzare anche la carpa argentata o il filetto di carpa. Per garantire che il rotolo di
Crema di funghi con patate
La zuppa cremosa è un primo piatto delicato. Si prepara con ingredienti macinati. In questa ricetta vi spiegheremo come preparare la zuppa di purea di funghi ostrica. La zuppa risulta densa e sostanziosa, con un sapore ricco e cremoso. Le patate rend
Funchoza con cozze
Il sapore del Funchoza non è molto marcato, quindi si sposa bene con qualsiasi prodotto. I noodles di riso sono un contorno versatile. Viene aggiunto alle insalate, ai piatti caldi e agli spuntini. La funchoza con le cozze è una ricetta molto semplic
Insalata con funghi prataioli e bastoncini di granchio
L'insalata con bastoncini di granchio fritti e funghi prataioli è perfetta per una tavola festiva e sarà un'ottima alternativa alla classica insalata con bastoncini di granchio e riso. Il piatto può essere servito sia caldo che freddo. Quindi
Insalata di girasole con patatine
L'insalata di semi di girasole con patatine fritte non solo solleva l'umore, ma rende felici anche gli amanti del cibo delizioso. Il nome del piatto deriva dal suo aspetto. Il "Girasole" con patatine sembra un sole su un piatto. I s
Aspic di manzo
Il kholodets è un piatto a base di brodo di carne freddo e pezzi di carne, solitamente preparato in inverno e servito a Natale. Questo piatto è tradizionale di numerose cucine slave, ad esempio quella russa o ucraina. Esistono anche numerose varianti
Zuppa di lenticchie con carni affumicate
Le lenticchie sono una delle piante più antiche della famiglia delle leguminose. Si tratta di un prodotto dietetico ricco di vitamine e microelementi. Dà una sensazione di sazietà prolungata. Esistono moltissime possibilità per preparare i piatti a b
Azu in stile tartaro
L'azu è un piatto tartaro che ha guadagnato popolarità durante il periodo sovietico. Tradizionalmente, l'azu viene preparato con carne di agnello o di manzo, con l'aggiunta di cipolle, patate e sottaceti. Tutto viene tagliato a listarelle
Anatra con crauti e uvetta
Per far sì che l'anatra mantenga al massimo i suoi microelementi utili, il suo aroma e il suo sapore delicato, si consiglia di cucinarla in una padella per anatre. Si tratta di un contenitore metallico dalle pareti spesse e di forma ovale. A prop
Casseruola di carote baby
La casseruola di carote per bambini, la cui ricetta molti vogliono conoscere, è un piatto leggero e molto gustoso che piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Lo fanno negli asili. Si prepara con carote bollite. Le carote contengono vitamin
Champignon alla coreana con carote
Gli champignon alla coreana sono uno spuntino asiatico molto popolare che puoi acquistare non solo nei negozi, ma anche cucinare in casa. Il processo di preparazione, sebbene richieda molto tempo, è di per sé piuttosto semplice. I funghi vengono preb
Caviale di funghi per l'inverno
Per l'inverno è possibile preparare un delizioso caviale di funghi con le cipolle ricavate dai funghi chiodini, dai funghi di betulla o dai porcini. Per cucinarli si possono usare funghi lessati o marinati. È preferibile la prima opzione. La part
Funchoza con pollo e peperone
La funchoza è una pasta di vetro ricavata dall'amido di fagioli. I vantaggi del funchose sono la versatilità e la rapidità di preparazione. Questi noodles vengono solitamente cucinati con verdure e condimenti vari. Per un'insalata di funchose
Merluzzo in marinata
Il merluzzo è un alimento molto salutare e pertanto merita la vostra attenzione più di una volta al mese. Il merluzzo marinato nelle carote è molto amato perché in questo modo risulta morbido, succoso e leggermente dolce.
Borscht russo
Il borscht russo è un primo piatto tradizionale per gli abitanti del nostro Paese. Questa zuppa deve essere ricca e sostanziosa, quindi scegliete carne con l'osso. Per mantenere un colore vivace, aggiungere il composto di barbabietole solo alla f
Noodles "Pleasure" con verdure
I noodles da wok sono fatti con farina di grano con l'aggiunta di sale e acqua. Gli spaghetti sembrano strisce sottili, larghe e lunghe, di colore chiaro. Il wok è una padella dai bordi alti. È in questa padella con un po' di olio che si prep
Insalata di cavolo cappuccio originale
L'insalata di cavolo viene servita nei bar e nei ristoranti americani come contorno. All'estero, nei locali di ristorazione, questo piatto ha un sapore leggermente dolce. Il segreto culinario è usare carote dolci e zucchero come condimento. L
Manzo stufato in padella
Vi presentiamo la ricetta per uno spezzatino di manzo in padella. Per ottenere la massima morbidezza e tenerezza della carne, fate stufare il manzo per almeno un'ora. Per evitare che la carne si bruci o si secchi, utilizzare una padella con il fo
Zuppa di piselli con manzo
La zuppa di piselli è una delle zuppe tradizionali della cucina russa, tuttavia noi siamo abituati a cucinarla con costolette grasse e affumicate. In questa ricetta proveremo una variante della zuppa di piselli con carne di manzo. Sarà meno calorica,
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
Cookinero
Ricette