Cavolo stufato con patate e concentrato di pomodoro
Il cavolo stufato con patate è uno stufato di verdure semplice che anche una casalinga alle prime armi può preparare. La cosa principale è lasciar sobbollire il piatto per un certo periodo di tempo e mescolarlo di tanto in tanto. Le patate con il cavolo piaceranno ai bambini, molti dei quali non amano mangiare le verdure a foglia pura. Per preparare questo piatto si può usare qualsiasi tipo di cavolo: cavolo bianco, cavolo rosso, broccoli, cavolo rapa, cavolo cinese. Si possono stufare sia i crauti crudi che quelli in umido.
Come cucinare Cavolo stufato con patate e concentrato di pomodoro
Passo 1

Fate sobbollire le verdure. Friggere la cipolla e la carota con un po' d'olio finché non diventano morbide. Aggiungere il cavolo nella padella. Mescolate bene e fate sobbollire con il coperchio per circa 20 minuti. Aggiungere le patate e versare l'acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento lo stufato finché non è pronto, per altri 15 minuti.
Passo 2

Aggiungere le spezie alle verdure. 5 minuti prima che la cottura sia ultimata, aggiungere sale, pepe e concentrato di pomodoro. Mescolare bene.
Cavolo stufato con patate e concentrato di pomodoro - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep