italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Merluzzo al forno sano
Salsiccia da una nocca in una bottiglia
Zuppa Rassolnik
Cozze in salsa all'aglio
Baklava con panna acida
Zuppa di testa di pesce
Anatra con cavolo fresco
La pentola ideale per la ricetta dell'anatra con cavolo è una padella per l'anatra: una padella ovale profonda e dalle pareti spesse, di medie o grandi dimensioni. Crea una temperatura ottimale che impedisce al cibo di bruciarsi. Tuttavia, è possibile sostituirlo con un calderone o una normale pentola dal fondo spesso. È meglio cucinare l'anatra con cavolo fresco e mele agrodolci e succose; l'acidità della frutta renderà la carne tenera e succosa.
Come cucinare Anatra con cavolo fresco
Passo 1
Friggere l'anatra. Mettete una pentola profonda o un calderone sul fuoco medio, versate l'olio, adagiate l'anatra nella pentola o nel calderone e iniziate a far sciogliere il grasso in eccesso. Ci vorranno dai 15 ai 20 minuti, dopodiché la carne inizierà a friggere. Ci vorranno altri 10 minuti.
Passo 2
Aggiungere le verdure al calderone. Una volta che il pollo è cotto, aggiungete tutti gli ingredienti nella padella. Per prima cosa aggiungiamo carote e cipolle, poi il cavolo e sopra mettiamo le mele. Aumentare la temperatura e coprire. Lasciare sobbollire con il coperchio chiuso per altri 10 minuti. Quindi togliere il coperchio e cuocere l'anatra stufata con il cavolo a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Passo 3
Aggiungere i condimenti. 5 minuti prima che l'anatra sia pronta, aggiungete sale, pepe e aglio. Se si aggiunge il sale prima, il cavolo sarà troppo acquoso e non potrà friggere. Dopo la cottura, lasciare riposare il piatto per 5-7 minuti.
Anatra con cavolo fresco - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni