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Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Zuppa di sottaceti con funghi
Il rassolnik è un piatto colorato e sostanzioso, particolarmente apprezzato in Russia e Ucraina. Il classico rassolnik sovietico si prepara con brodo di manzo, sottaceti, patate, carote, cipolle e orzo perlato. È possibile diversificare la ricetta el
Soba con pollo e verdure
Il soba con pollo e verdure è un piatto nazionale giapponese a base di spaghetti di grano saraceno. I noodles soba sono versatili e si prestano a diversi tipi di pietanza: in estate vengono solitamente serviti freddi, mentre in inverno vengono servit
Adjika piccante semplice
L'adjika è uno spuntino caucasico a base di peperoncini piccanti e spezie. Molto spesso vengono aggiunti pomodori, peperoni dolci e altre verdure. Spuntino
Ventrigli di pollo alla coreana
La ricetta dei ventrigli di pollo coreani proviene dalla Corea del Sud. Questa variante della cottura dei ventrigli di pollo è diventata molto popolare in Russia. Se volete deliziare voi stessi e i vostri ospiti con un piatto interessante e molto gus
Insalata Mimosa con pesce in scatola
La classica insalata Mimosa con pesce in scatola è una ricetta per un piatto gustoso e sostanzioso. È adatto sia per una tavola festiva che per una cena normale. Puoi usare qualsiasi tipo di pesce: salmone rosso, costardella, salmone reale o salmone
Kharcho classico con riso
Sai come capire se hai davanti a te la ricetta classica di una zuppa nazionale georgiana? Deve contenere tre componenti che non possono essere sostituiti da nulla. Si tratta di manzo, salsa tkemali alle prugne e noci tritate. La nostra ricetta contie
Bolognese con carne macinata
Una ricetta semplificata, passo dopo passo, per preparare a casa la bolognese con carne macinata. Questo piatto viene tradizionalmente servito con gli spaghetti o altri tipi di pasta. Questo metodo di preparazione della pasta alla bolognese con carne
Zuppa d'anatra
L'anatra non è un animale che compare spesso sulle nostre tavole, ma con essa si possono cucinare tantissimi piatti diversi. Ad esempio, la zuppa di cavolo e anatra, preparata con cavolo bianco, risulta sempre ricca e sostanziosa. Aggiungete qual
Zuppa di piselli per bambini
Classica zuppa leggera di piselli con acqua, patate, cipolle e carote con l'aggiunta di olive. Molti potrebbero trovare strana questa combinazione, ma in realtà il sapore delle olive nella zuppa è piuttosto neutro. Ma i benefici delle olive non p
Polpette al sugo
Le polpette possono essere inserite sia nei primi che nei secondi piatti: le polpette di carne macinata vengono aggiunte a zuppe e brodi. Non meno deliziose sono le polpette cotte al forno con sugo. Ma se la prima opzione è più dietetica, la seconda
Lagman fritto
Il lagman fritto in stile uzbeko è un piatto gustoso e sostanzioso a base di carne, verdure e tagliatelle. Il Lagman è chiamato il "piatto dell'amore". Come il pilaf, viene preparato in occasione di grandi celebrazioni, come i matrimoni
Nocca pressata
Lo stinco di maiale è una prelibatezza di carne preparata in casa. Lo stinco di maiale è molto richiesto in tutto il mondo, nonostante non contenga praticamente carne. Il prodotto è costituito principalmente da tendini, legamenti e grasso. La nocca è
Pilaf di orzo perlato
Per far sì che il pilaf di orzo perlato con carne risulti tenero e il grasso non coli sul piatto, è meglio dare la preferenza alla parte della spalla del manzo o alla polpa ricavata dalla zampa posteriore. Non sono molto grassi, ma allo stesso tempo
Insalata di verdure con sesamo
L'insalata di verdure composta da peperoni, carote e cetrioli con aglio e aneto risulta fresca, gustosa e aromatica. Il condimento per questa insalata è fatto con olio vegetale, aceto balsamico e salsa di soia. Il piatto viene completato con semi
Aringa classica sotto pelliccia di filetto
L'aringa in pelliccia è una ricetta classica della cucina russa. Questo piatto viene preparato in molte famiglie durante le feste. A partire dagli anni '70, nei paesi dell'ex Unione Sovietica è diventato un piatto tradizionale delle feste
Coniglio in multicooker
Una pentola multiuso è un assistente indispensabile per ogni casalinga, perché aiuta a risparmiare tempo ai fornelli, che può essere dedicato a sé stessi o ai propri cari. Il coniglio stufato nella pentola a cottura lenta non è peggiore di quello cot
Ravioli
Le prime ricette di ravioli prevedevano un ripieno di uova e formaggio, nonché erbe fresche. In seguito qualcosa è stato aggiunto e qualcosa è stato tolto. Ma una cosa è rimasta immutata: il brodo piccante. Uno dei ripieni classici dei ravioli italia
Funchoza con pollo e cetriolo
La funchoza con pollo e cetriolo è un piatto asiatico a base di tagliatelle di amido con carne, verdure e spezie. A volte questi noodles vengono chiamati "spaghetti di vetro". Durante la cottura, il prodotto diventa trasparente e assume il
Lenticchie con verdure
Come cucinare le lenticchie in modo che si abbinino bene alle verdure? Il segreto della cucina sta nelle giuste proporzioni tra ingredienti secchi e liquidi. Lenticchie con verdure: uno stufato gustoso ed equilibrato per tutti i giorni. La ricetta è
Zuppa di granchio e tagliatelle
Ricca, saporita, aromatica e gustosissima zuppa di granchio con tagliatelle di grano e manzo: abbinamenti esotici per la vostra tavola! Perfetto per i pasti quotidiani e per intrattenere gli ospiti. La zuppa è facile e veloce da preparare e, grazie a
Rassolnik di Leningrado con manzo
Il rassolnik alla maniera di Leningrado è un classico della cucina sovietica. La ricetta è stata sviluppata dallo chef Nikolai Kurbatov, basandosi sul rassolnik di Mosca. Le zuppe hanno una base unica: brodo, sottaceti e salamoia. Le caratteristiche
Nocca con gelatina
Lo stinco con la gelatina è un antipasto molto gustoso e "elegante" che può essere servito su una tavola festiva. Per preparare piatti in gelatina, si possono usare le cosce posteriori e anteriori. Differiscono solo per la quantità di carne
Radura nel bosco con funghi prataioli
L'originale insalata Forest Glade con funghi prataioli, che assomiglia a una radura di funghi. La torta ai funghi con pollo viene preparata passo dopo passo con i prodotti disponibili. Secondo la ricetta, il Forest Glade con funghi prataioli vien
Zuppa classica ai funghi porcini
La zuppa di funghi più deliziosa è quella fatta con i funghi porcini. Nonostante esistano numerose ricette per preparare questo piatto, la versione classica è la più semplice. La zuppa risulta ricca e aromatica. Per la cottura si possono utilizzare f
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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