Noodles "Pleasure" con verdure

Cookinero 9 marzo 2025

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I noodles da wok sono fatti con farina di grano con l'aggiunta di sale e acqua. Gli spaghetti sembrano strisce sottili, larghe e lunghe, di colore chiaro. Il wok è una padella dai bordi alti. È in questa padella con un po' di olio che si prepara il famoso piatto del wok. Il cuoco gira e rigira rapidamente e con attenzione i noodles con le verdure e la carne nella padella. In queste condizioni la cottura è molto rapida. Ecco perché i noodles wok sono considerati cibo da strada.

Come cucinare Noodles "Pleasure" con verdure

Passo 1

Tritare il cavolo cinese.

Passo 2

Tagliare le carote a listarelle.

Passo 3

Tagliare le zucchine a listarelle.

Passo 4

Tagliare l'aglio a fettine sottili.

Passo 5

Lessare le tagliatelle. Mettetelo in acqua bollente e fatelo cuocere per 5-7 minuti, finché non diventa morbido.

Passo 6

Riscaldare una padella con olio vegetale e friggere le verdure.

Passo 7

Mescolare i noodles preparati con le verdure, aggiungere la salsa e il pepe a piacere. Mescolata.

Passo 8

Cospargere con semi di sesamo e servire.