Zuppa di grano saraceno
La zuppa di cavolo con patate fresche è un piatto tradizionale russo. Molto spesso lo si può osservare in vari locali, in una o nell'altra interpretazione. Molte persone la cucinano anche a casa, perché è una zuppa semplice, economica e gustosa.
Come cucinare Zuppa di grano saraceno
Passo 1

Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi.
Passo 2

Tagliare le patate a cubetti di 1 cm.
Passo 3

Tagliare il cavolo a striscioline sottili.
Passo 4

Tagliare la cipolla a semianelli sottili.
Passo 5

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere le cipolle e le carote a fuoco medio per 5-7 minuti, finché non diventano morbide e dorate.
Passo 6

Portare a ebollizione il brodo e aggiungere le patate, il cavolo e il grano saraceno. Cuocere le verdure e i cereali a fuoco basso per 15-20 minuti. Rimuovere periodicamente la schiuma dalla superficie della zuppa.
Passo 7

Alla fine, quando le verdure e il grano saraceno saranno pronti, aggiungete alla zuppa le cipolle e le carote fritte. Condire la zuppa con sale e pepe a piacere. Cuocere per altri 5-10 minuti.
Passo 8

La zuppa di grano saraceno è pronta. Buon appetito!
Zuppa di grano saraceno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n