Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Forshmak con carote

Autore
Cookinero 17 mar 2025
3790
Forshmak con carote

Il forshmak con carote è un antipasto a base di filetti di aringa. Il piatto appartiene alla cucina ebraica. Secondo la ricetta, il forshmak di aringhe e carote prevede anche il burro. La presenza delle carote nella ricetta rende il piatto più luminoso non solo nell'aspetto, ma anche nel sapore. Per ottenere un buon risultato, le aringhe devono essere leggermente salate. Se capita che l'aringa sia troppo salata, si può salvare la situazione lasciando il pesce in ammollo nel latte per un'ora. Il piatto può essere servito su una tavola festiva, splendidamente decorata.

Come cucinare Forshmak con carote

Passo 1

Forshmak con carote

Preparare i filetti di aringa. Assicuratevi che non ci siano spine rimaste nel pesce. Tritare finemente il filetto di aringa, le carote bollite e il burro. Mescolare bene e lasciare riposare il composto per 10 minuti.

Forshmak con carote - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, lo sgombro o le sardine affumicate sono ottime alternative all'aringa. Assicurati solo che siano senza lische e regola il condimento se necessario.
Il forshmak si può conservare in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Per un sapore migliore, lascialo a temperatura ambiente per 10 minuti prima di servirlo.
Assolutamente! Sostituisci l'aringa con avocado schiacciato o noci tritate per una consistenza simile. Aggiungi una spolverata di alghe in scaglie per un gusto lievemente marino.
Sì, il forshmak si congela bene fino a 1 mese. Scongelalo in frigorifero per una notte e mescola bene prima di servire per ripristinare la consistenza cremosa.
Servilo come salsa con pane di segale, cracker o bastoncini di verdura. È anche un ottimo spalmabile per panini o un condimento per patate lesse.
Evita pane o cracker e servilo con fette di cetriolo, bastoncini di sedano o altre verdure a basso contenuto di carboidrati. Puoi anche ridurre leggermente le carote.
Sì, la margarina può essere usata come sostituto, ma il sapore potrebbe essere meno corposo. Per un'opzione senza lattosio, prova l'olio di cocco o un burro vegetale alternativo.
Trita finemente l'aringa, le carote e il burro con un coltello affilato, poi schiacciali con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia e spalmabile.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Paté di campagna francese
Impasto, Paté di fegato, Patè di fegato d'anatra,

Paté di campagna francese

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Maiale bollito fatto in casa
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Maiale bollito, Stagione dell'aglio,

Maiale bollito fatto in casa

Recensioni totali:

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Cookinero Cookinero
Daikon sottaceto
Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Stagione dell'aglio, L'isola,

Daikon sottaceto

Recensioni totali:

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Cookinero Cookinero
Prosciutto di cinghiale al miele
Prosciutto, Gioco, Ginepro, Cinghiale,

Prosciutto di cinghiale al miele

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Patatine fritte al microonde
Raccolta di ricette, Patatine fritte, Piatti da microonde, Piatti di patate, Cena,

Patatine fritte al microonde

Recensioni totali:

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Cookinero Cookinero
Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Cookinero Cookinero
Spalla di maiale al forno
Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno,

Spalla di maiale al forno

Recensioni totali:

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore