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Come cucinare Zuppa di piselli per bambini
Passo 1
Tagliare le patate a cubetti di 1 cm.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla.
Passo 3
Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi.
Passo 4
Tagliare le olive a metà.
Passo 5
Coprite i piselli con acqua e metteteli sul fuoco. Quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma. Cuocere i piselli, eliminando di tanto in tanto la schiuma. Quando i piselli saranno cotti a metà, aggiungete le patate nella padella.
Passo 6
Nel frattempo, scaldate una padella e versateci dentro l'olio vegetale. Mettete la cipolla nella padella e fatela rosolare finché non diventa dorata per 5 minuti. Poi aggiungete le carote. Rosolare le verdure a fuoco basso per 5 minuti.
Passo 7
Quando i piselli saranno cotti a metà, aggiungete le patate nella padella. Cuocere la zuppa a fuoco basso, eliminando di tanto in tanto la schiuma.
Passo 8
Servire la zuppa di piselli guarnita con aneto tritato. Buon appetito!
Zuppa di piselli per bambini - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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