Sopa de guisantes para niños

Receta de cocina: Europeo, ruso
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
Porciones: 4
Calorias: 25,28 kcal
Grasas: 151
Proteínas: 051
Carbohidratos: 238

Descripción

Clásica sopa ligera de guisantes con agua, patatas, cebollas y zanahorias con la adición de aceitunas. A muchas personas puede parecerles extraña esta combinación, pero en realidad el sabor de las aceitunas en la sopa es bastante neutro. Pero los beneficios de las aceitunas ciertamente no se pueden negar. Después de todo, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. ¿Pueden los niños comer aceitunas? Por supuesto, es necesario abordar la nutrición de los bebés con cuidado. ¡Pero para niños mayores de 7 años y adolescentes este producto definitivamente será útil!

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Sopa de guisantes para niños

Cortar las patatas en cubos pequeños de 1 cm.

Paso 2

Sopa de guisantes para niños

Picar finamente la cebolla.

Paso 3

Sopa de guisantes para niños

Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 4

Sopa de guisantes para niños

Cortar las aceitunas por la mitad.

Paso 5

Sopa de guisantes para niños

Cubrir los guisantes con agua y ponerlos al fuego. Cuando el agua hierva, reduce el fuego. Cocine los guisantes, retirando la espuma periódicamente. Cuando los guisantes estén medio cocidos, añade las patatas a la sartén.

Paso 6

Sopa de guisantes para niños

Mientras tanto, calienta una sartén y vierte el aceite vegetal. Coloque la cebolla en la sartén y fríala hasta que esté dorada durante 5 minutos. Luego agregamos las zanahorias. Sofreír las verduras a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 7

Sopa de guisantes para niños

Cuando los guisantes estén medio cocidos, añade las patatas a la sartén. Cuece la sopa a fuego lento, retirando la espuma periódicamente.

Paso 8

Sopa de guisantes para niños

Sirva la sopa de guisantes adornada con eneldo picado. ¡Buen provecho!

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