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Clásica sopa ligera de guisantes con agua, patatas, cebollas y zanahorias con la adición de aceitunas. A muchas personas puede parecerles extraña esta combinación, pero en realidad el sabor de las aceitunas en la sopa es bastante neutro. Pero los beneficios de las aceitunas ciertamente no se pueden negar. Después de todo, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. ¿Pueden los niños comer aceitunas? Por supuesto, es necesario abordar la nutrición de los bebés con cuidado. ¡Pero para niños mayores de 7 años y adolescentes este producto definitivamente será útil!

Paso 1

Cortar las patatas en cubos pequeños de 1 cm.

Paso 2

Picar finamente la cebolla.

Paso 3

Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 4

Cortar las aceitunas por la mitad.

Paso 5

Cubrir los guisantes con agua y ponerlos al fuego. Cuando el agua hierva, reduce el fuego. Cocine los guisantes, retirando la espuma periódicamente. Cuando los guisantes estén medio cocidos, añade las patatas a la sartén.

Paso 6

Mientras tanto, calienta una sartén y vierte el aceite vegetal. Coloque la cebolla en la sartén y fríala hasta que esté dorada durante 5 minutos. Luego agregamos las zanahorias. Sofreír las verduras a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 7

Cuando los guisantes estén medio cocidos, añade las patatas a la sartén. Cuece la sopa a fuego lento, retirando la espuma periódicamente.

Paso 8

Sirva la sopa de guisantes adornada con eneldo picado. ¡Buen provecho!