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Cazuela de zanahorias baby

Autor
Cookinero 10 mar. 2025
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Cazuela de zanahorias baby

La cazuela de zanahoria infantil, cuya receta muchos quieren conocer, es un plato brillante y muy sabroso que atraerá no solo a los niños, sino también a los adultos. Esto lo hacen en los jardines de infancia. Se prepara a partir de zanahorias hervidas. Las zanahorias contienen vitamina A y también una gran cantidad de antioxidantes. Por lo tanto, el plato terminado resulta muy saludable y nutritivo. La receta de la cazuela de zanahoria, como en el jardín de infancia, es muy sencilla.

Cómo cocinar Cazuela de zanahorias baby

Paso 1

Cazuela de zanahorias baby

Preparar la cazuela. Coloque las zanahorias peladas en una cacerola con agua fría y cúbralas con una tapa. Colocar a fuego alto. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Escurre el agua y deja enfriar las zanahorias. Rallar las zanahorias. Mezclarlo con huevos. Agregue la sémola, la sal y el azúcar granulada. Remover. Coloque la mezcla de zanahoria en una fuente para hornear. Nivelarlo. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados. Hornear durante 40 minutos.

Cazuela de zanahorias baby - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la sémola con la misma cantidad de harina común, harina de almendras (para una opción baja en carbohidratos) o pan rallado para una textura similar.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
¡Por supuesto! Sustituye los huevos por huevos de lino (1 cucharada de linaza molida + 2.5 cucharadas de agua por huevo) y asegúrate de que los demás ingredientes sean veganos.
Sírvela caliente como acompañamiento con carnes asadas, pollo a la parrilla o una ensalada fresca. Una cucharada de crema agria o yogur le da un toque cremoso.
Sí, una vez enfriada, envuélvela bien o guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta en el horno.
Sustituye la sémola por harina de almendras o harina de coco, y reduce o elimina el azúcar para una versión apta para keto.
Sí, pero las zanahorias ralladas frescas dan mejor textura y humedad. Si usas zanahorias ya ralladas, córtalas un poco más finas para que se cocinen uniformemente.
Prueba mezclando hierbas como eneldo o perejil, una pizca de nuez moscada o un puñado de queso rallado para un toque sabroso.
¡Sí! Usa un recipiente pequeño apto para horno, reduce el tiempo de cocción entre 10-15 minutos y revisa frecuentemente para evitar que se dore demasiado.

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