Useful links
com.cookinero@gmail.com
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Baby-Karotten-Auflauf

Autor
Cookinero 10 Mär 2025
4390
Baby-Karotten-Auflauf

Der Karottenauflauf für Kinder, dessen Rezept viele wissen möchten, ist ein farbenfrohes und sehr leckeres Gericht, das nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene anspricht. Dies geschieht in Kindergärten. Es wird aus gekochten Karotten zubereitet. Karotten enthalten Vitamin A und auch eine große Menge an Antioxidantien. Daher erweist sich das fertige Gericht als sehr gesund und nahrhaft. Das Rezept für den Karottenauflauf wie im Kindergarten ist ganz einfach.

Wie man kocht Baby-Karotten-Auflauf

Schritt 1

Baby-Karotten-Auflauf

Den Auflauf zubereiten. Die geschälten Karotten in einen Topf mit kaltem Wasser geben und mit einem Deckel abdecken. Auf hohe Hitze stellen. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und 20–30 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Karotten abkühlen lassen. Die Karotten reiben. Mischen Sie es mit Eiern. Grieß, Salz und Kristallzucker hinzufügen. Aufsehen. Geben Sie die Karottenmischung in eine Auflaufform. Glätten Sie es. Die Pfanne in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. 40 Minuten backen.

Baby-Karotten-Auflauf - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Grieß durch die gleiche Menge Allzweckmehl, Mandelmehl (für eine Low-Carb-Variante) oder Semmelbrösel ersetzen, um eine ähnliche Textur zu erhalten.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Vor dem Servieren im Ofen oder der Mikrowelle erwärmen.
Auf jeden Fall! Ersetze Eier durch Leinsamen-Eier (1 EL gemahlene Leinsamen + 2,5 EL Wasser pro Ei) und achte darauf, dass die anderen Zutaten pflanzlich sind.
Serviere ihn warm als Beilage zu Braten, gegrilltem Hähnchen oder einem frischen grünen Salat. Ein Klecks Sauerrahm oder Joghurt verleiht ihm eine cremige Note.
Ja, nach dem Abkühlen fest einwickeln oder in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und im Ofen aufwärmen.
Ersetze Grieß durch Mandel- oder Kokosmehl und reduziere oder lasse den Zucker weg für eine Keto-Variante.
Ja, aber frisch geriebene Möhren bieten eine bessere Textur und Feuchtigkeit. Falls vorgehobelt, hacke sie etwas feiner für gleichmäßiges Garen.
Probiere Kräuter wie Dill oder Petersilie, eine Prise Muskat oder eine Handvoll geriebenen Käse für eine herzhafte Variante.
Ja! Verwende eine kleine ofenfeste Form, reduziere die Backzeit um 10-15 Minuten und überprüfe häufig, um zu starkes Bräunen zu vermeiden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pilaf auf Usbekisch
Fleisch, Feige, Pilaw, Usbekische Küche, Usbekischer Pilaw,

Pilaf auf Usbekisch

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Feigen-Pfirsich-Marmelade mit Zitrone und rosa Pfeffer
Pfirsiche, Rosa Pfeffer, Marmelade, Pfirsich Rezepte, Sommerrohlinge,

Feigen-Pfirsich-Marmelade mit Zitrone und rosa Pfeffer

Gesamtbewertungen:

Köstliche, duftende Marmelade mit würzigen Noten kann in einem Slow Cooker zubereitet werden.

Cookinero Cookinero
Usbekisches Brot Lazzat
Flache Kuchen,

Usbekisches Brot Lazzat

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Tkemala-Sauce für den Winter
Knoblauch, Soße, Gewebte, Georgische Küche, Pflaume,

Tkemala-Sauce für den Winter

Gesamtbewertungen:

Lohnt es sich, Tkemali-Sauce für den Winter zuzubereiten, wenn Sie immer etwas Ähnliches im Laden kaufen können? Wir sind uns sicher, dass ja, denn hausgemachtes Tkmeli erweist sich als viel schmackhafter und duftender. Und noch etwas - natürlich nat

Cookinero Cookinero
Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli
Pfeffer, Knoblauch, Kirsche, Dill, Gewebte,

Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli

Gesamtbewertungen:

Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Cookinero Cookinero
Koreanische Hühnermägen
Knoblauch, Innereien, Hühnermägen,

Koreanische Hühnermägen

Gesamtbewertungen:

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Cookinero Cookinero
Hähnchenschenkel in Kefir
Hähnchen, Grill, Grill, Ein Picknick, Hühnerschenkel,

Hähnchenschenkel in Kefir

Gesamtbewertungen:

Rezepte für Grillmarinaden gibt es viele. Ich schlage vor, in Kefir und Sojasauce marinierte Hähnchenschenkel zu kochen. Es stellt sich das zarteste Fleisch heraus.

Cookinero Cookinero
Adjika würzig, duftend
Adschika, Rohlinge,

Adjika würzig, duftend

Gesamtbewertungen:

Dies ist ein sehr duftendes und leckeres Adjika, das ich sehr zum Kochen empfehle!

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze