Casseruola di carote baby

Cookinero 10 mar 2025

La casseruola di carote per bambini, la cui ricetta molti vogliono conoscere, è un piatto leggero e molto gustoso che piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Lo fanno negli asili. Si prepara con carote bollite. Le carote contengono vitamina A e anche una grande quantità di antiossidanti. Pertanto il piatto finito risulta molto sano e nutriente. La ricetta della casseruola di carote, come quella che si prepara all'asilo, è molto semplice.

Come cucinare Casseruola di carote baby

Passo 1

Casseruola di carote baby

Preparare la casseruola. Mettete le carote sbucciate in una pentola con acqua fredda e coprite con un coperchio. Mettere sul fuoco alto. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 20-30 minuti. Scolate le carote e fatele raffreddare. Grattugiare le carote. Mescolatelo con le uova. Aggiungere la semola, il sale e lo zucchero semolato. Mescolata. Versare il composto di carote in una teglia da forno. Livellalo. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere in forno per 40 minuti.

Casseruola di carote baby - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la semola con la stessa quantità di farina 00, farina di mandorle (per un'opzione low-carb) o pan grattato per una consistenza simile.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 3 giorni. Riscalda in forno o microwave prima di servire.
Assolutamente sì! Sostituisci le uova con uova di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 2,5 cucchiai d'acqua per ogni uovo) e assicurati che gli altri ingredienti siano vegetali.
Servila calda come contorno con carni arrosto, pollo alla griglia o un'insalata fresca. Un cucchiaio di panna acida o yogurt aggiunge una nota cremosa.
Sì, una volta raffreddata, avvolgila bene o conservala in un contenitore ermetico per massimo 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima e riscalda in forno.
Sostituisci la semola con farina di mandorle o cocco e riduci o elimina lo zucchero per una versione keto.
Sì, ma le carote grattugiate al momento danno una consistenza e umidità migliori. Se usi quelle già grattugiate, sminuzzale un po' per una cottura uniforme.
Prova ad aggiungere erbe come aneto o prezzemolo, una punta di noce moscata o una manciata di formaggio grattugiato per un tocco saporito.
Sì! Usa una piccola teglia resistente, riduci il tempo di cottura di 10-15 minuti e controlla spesso per evitare che si scurisca troppo.

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