italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Rotolo di insalata
Un rotolo di strutto è un alimento sano e ipercalorico. È perfetto per una tavola festiva, sia come piatto unico che come antipasto. Per realizzare il rotolo, scegliete un lungo pezzo di strutto, in modo da poterlo arrotolare. Al momento dell'acquisto, date la preferenza al grasso del lombo (della schiena): è morbido e tenero. Fate attenzione anche al colore: lo strutto non deve essere né giallo né grigio. Ciò significa che è vecchio o danneggiato. Aggiungi al panino le tue spezie preferite.
Come cucinare Rotolo di insalata
Passo 1
Inizia a cucinare. Mescolare in una ciotola l'aglio tagliato finemente (da mezza testa), il miele e il sale. Distribuire il composto ottenuto all'interno dello strutto. Spalmare la senape sulla superficie e cospargere con il pepe. Grattugiare le carote e spalmarle sullo strutto. Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio rimasti tagliati a metà.
Passo 2
Formare un rotolo. Arrotolare strettamente il rotolo e legarlo con il filo. Mettere in un sacchetto e lasciare marinare in frigorifero per 2 ore.
Fase 3
Cuocere il rotolo. Togliete il rotolo dal frigorifero, avvolgetelo in diversi strati di carta stagnola e adagiatelo su una teglia da forno. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200 °C. Dopo 40 minuti, togliere il rotolo dal forno. Aprire la stagnola e rimettere la teglia nel forno. Cuocere in forno scoperto a 190°C per altri 10-15 minuti, finché non saranno croccanti.
Fase 4
Completare la preparazione. Lasciare raffreddare completamente il rotolo di maiale. Solo dopo rimuovete i fili. Tagliare il panino cotto a fette sottili.
Rotolo di insalata - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
