Crema di lenticchie
La zuppa di lenticchie è molto nutriente, contiene molte proteine ed è molto richiesta da chi segue un'alimentazione sana. La zuppa di lenticchie è una preparazione veloce. La ricetta richiede un minimo di ingredienti. Ad esempio, lenticchie, carote, cipolle, concentrato di pomodoro e pomodori. La zuppa di lenticchie rosse è ricca di micro e macroelementi, minerali e vitamine. Quando scegliete le lenticchie, prestate attenzione all'integrità dei chicchi. Devono essere uniformi, non danneggiati dagli insetti, asciutti e con una lucentezza opaca.
Come cucinare Crema di lenticchie
Passo 1

Preparare la frittura. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla e la carota per circa 7-8 minuti.
Passo 2

Cuocere la zuppa. Mettete le verdure fritte in una pentola, versate l'acqua, aggiungete le lenticchie e mescolate. Mettete la padella sul fuoco, portate a ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 20 minuti.
Fase 3

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e terminare la preparazione della zuppa cremosa. Aggiungere i pomodori alla zuppa insieme al concentrato di pomodoro. Condire con sale e pepe a piacere. Quando le lenticchie saranno cotte, frullate la zuppa.
Crema di lenticchie - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep