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Strisce di pollo come quelle del KFC
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Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
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Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Zuppa di costine affumicate e piselli
Zuppa ricca, aromatica e affumicata. È facile da cucinare. Il segreto è lasciare i piselli in ammollo per tutta la notte: in questo modo il tempo di cottura della zuppa si ridurrà e i piselli saranno morbidi.
Filetto di pollo con verdure in salsa cremosa
C'è chi sostiene che il filetto di petto di pollo sia un prodotto che risulta sempre asciutto. Ma non è così. Tutto dipende da come si cucina esattamente il filetto. E se fate tutto correttamente, otterrete un piatto succoso, saporito e, soprattu
Shurpa fritto
Lo shurpa è un piatto semplice dal punto di vista tecnologico, ma richiede tempo. Gli ingredienti vengono lasciati sobbollire a lungo sul fuoco, ottenendo una zuppa ricca e densa. Esistono due modi per cucinare lo shurpa: bollito o fritto. Nel primo
Gamberi in salsa teriyaki
I gamberi saltati in padella con salsa teriyaki sono un piatto equilibrato con un sapore agrodolce pronunciato. La vera salsa Teriyaki è una salsa lucida e brillante, dalla consistenza viscosa. Si abbina bene a piatti a base di carne, pollame e frutt
Peperoni ripieni di concentrato di pomodoro
I peperoni ripieni di concentrato di pomodoro sono una ricetta classica. La carne macinata contiene carne e verdure. I peperoni ripieni vengono stufati in una pentola per un'ora con un sugo di concentrato di pomodoro e verdure fritte. Quando sceg
Verdure al forno
I piatti a base di verdure, ricchi di ingredienti, fanno sempre bella figura in tavola. Una combinazione brillante di verde, giallo, arancione, viola e altri colori: questo è un piatto che devi assolutamente provare. Ma non è solo la bellezza a esser
Zuppa di agnello
L'elevato contenuto proteico e il contenuto calorico relativamente basso rendono la carne di agnello così salutare. Se il nostro corpo impiega dalle 4 alle 5 ore per digerire carne di maiale o di manzo, per digerire l'agnello ne bastano solo
Borscht del Kuban
Scopri una ricetta insolita per il borscht in stile Kuban, con crauti e zucchine. Il borscht del Kuban deve essere denso e saporito. Il brodo può essere cucinato con carne di maiale, manzo o pollo, a seconda delle vostre preferenze. Scegliete barbabi
Grano saraceno al forno
Il grano saraceno è uno di quei cereali che vanta un elevato contenuto proteico. Si ritiene che il grano saraceno possa sostituire parzialmente la carne. Inoltre contiene molte fibre, che danno un senso di sazietà duraturo. Questo cereale viene prepa
Borscht invernale con pomodori
Questa deliziosa e aromatica zuppa delizierà la vostra famiglia in qualsiasi periodo dell'anno. Gli ingredienti principali del borscht sono le verdure: barbabietole, cavolo e preparazione di pomodori fatta in casa. Il brodo può essere di carne o
Rotolo di barbabietola e aringa
Il rotolo di barbabietola ricorda in qualche modo la ricetta ormai dimenticata delle aringhe sotto la pelliccia. La presentazione e il design insoliti faranno sì che gli ospiti ricordino a lungo questa ricetta. Un piatto che da tempo è considerato la
Zuppa di sottaceti con stufato
Uno dei primi piatti più famosi e apprezzati è, naturalmente, il rassolnik! Esistono numerose varianti della sua preparazione. L'ingrediente principale di questa ricetta è la carne in scatola, lo stufato preferito da tutti. Grazie a questo, la zu
Zuppa di cavolo quaresimale con funghi
Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore è simile al borscht, ma lo shchi è meno corposo e più liquido. Un ingrediente essenziale della zuppa di cavolo è il cavolo. Può essere fresco o sottaceto. La
Borscht per bambini
I pediatri raccomandano di includere le zuppe nei menù dei bambini. Normalizzano i processi digestivi e ricaricano di energia i piccoli irrequieti. Una delle zuppe più salutari è il borscht per bambini. In questa ricetta, a differenza di quella per a
Anatra stufata in pentola a cottura lenta con mele
L'anatra può essere cucinata in diversi modi. Per esempio, cuocere al forno, friggere. Ma se non c'è tempo per la marinatura e la cottura lunga, si può usare la pentola a cottura lenta. La ricetta per cucinare l'anatra in umido nella pent
Lasagna alla bolognese
Per preparare l'impasto della lasagna secondo la ricetta classica si utilizzano gli stessi ingredienti usati per fare la pasta. L'ingrediente principale di questo elemento del piatto è la farina di grano duro. Oggigiorno non è più necessario
Strudel con carne macinata
Una delle opzioni per un piatto sostanzioso è lo strudel con carne macinata e verdure. La ricetta prevede l'utilizzo di un impasto magro per gnocchi, che può essere sostituito, se necessario, con pasta sfoglia già pronta. Le verdure vengono prepa
Cavolo con salsiccia affumicata
Il cavolo stufato con salsiccia è una ricetta che viene tramandata di generazione in generazione. L'aroma di cavolo e salsiccia non può essere confuso con nient'altro. Il cavolo stufato non è solo molto gustoso, ma anche salutare. Questo piat
Borscht in barattolo
Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando hai voglia di zuppa? Borsch! E se avessi voglia di borscht in inverno? Allora perché non prepararlo in anticipo per l'inverno? Per questa ricetta utilizziamo la carne di manzo come carne principal
Cetrioli sottaceto con cipolle
I gustosi e croccanti cetrioli sottaceto provenienti dalla Bulgaria erano molto richiesti durante l'era sovietica, ma erano rari. È facile preparare questo popolare spuntino a casa. La particolarità della ricetta è che i cetrioli devono essere ma
Frittelle di patate al formaggio
Le frittelle di patate sono un piatto simile alle frittelle di patate più amate da tutti. In questa ricetta le patate vengono pre-bollite e schiacciate, il che rende le frittelle molto tenere. All'interno vengono aggiunte delle carote, che confer
Pilaf profumato in una zucca
Il pilaf può essere cotto non solo nel calderone, ma anche in una zucca, il che lo rende ancora più spettacolare. Questo piatto sarà ideale per il periodo autunno-inverno. Questo pilaf richiede un piccolo sforzo, ma trasforma immediatamente una cena
Bolognese al vino
Ragù alla bolognese con vino e carne macinata. La ricetta classica prevede l'uso del vino bianco secco. Ma gli chef più famosi preparano da decenni questo piatto con il vino rosso. Scegliete il vino in base al vostro gusto, altrimenti la ricetta
Shurpa di maiale
Lo shurpa è un piatto che è sia un primo che un secondo. Si tratta di una zuppa deliziosa, densa e ricca di verdure e spezie. Per preparare lo shurpa di maiale, gli chef esperti consigliano di utilizzare carne grassa. L'opzione ideale è il petto
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