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Cosce di maiale in gelatina Ricette – Idee sane e gustose
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Nessuno sa esattamente come sia stato inventato il kholodets. È possibile che il brodo di carne, dopo una sostanziosa cena, venisse mandato a raffreddare in cantina per essere consumato il giorno dopo, dove si trasformava in questo famoso piatto gela
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