Temporada de zanahorias
Sumérgete en la temporada de la zanahoria con recetas vibrantes que resaltan el sabor dulce y terroso de las zanahorias recién cosechadas. Explora desde reconfortantes sopas de zanahoria y deliciosos pasteles de zanahoria hasta guarniciones de zanahoria asada y creativas ensaladas de zanahoria. Descubre consejos para seleccionar, almacenar y preparar las zanahorias en su punto álgido de estacionalidad y desbloquea todo el potencial de esta versátil raíz.
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Bacalao en escabeche
El bacalao es bastante saludable y por eso merece tu atención más de una vez al mes. El bacalao marinado en zanahoria es muy querido por muchos porque de esta manera de cocinarlo queda suave, jugoso y un poco dulce.

Borsch ruso
El borscht ruso es un primer plato tradicional para los habitantes de nuestro país. Esta sopa debe ser rica y abundante, así que elija carne con hueso. Para mantener un color vibrante, agregue la mezcla de remolacha sólo al final de la cocción. El bo

Tallarines "Placer" con verduras
Los fideos wok están hechos de harina de trigo con la adición de sal y agua. Los fideos parecen tiras delgadas, anchas y largas de color claro. Un wok es una sartén con lados altos. Es en esta sartén con una pequeña cantidad de aceite donde se prepar

Ensalada de col original
La ensalada de col se sirve en cafés y restaurantes estadounidenses como guarnición. En el extranjero, en los establecimientos de restauración, este plato tiene un sabor un poco dulce. El secreto culinario es utilizar zanahorias dulces y azúcar como

Carne de res guisada en sartén
Presentamos a su atención una receta de carne de res guisada en sartén. Para lograr la máxima suavidad y ternura de la carne, cocine a fuego lento la carne durante al menos una hora. Para evitar que la carne se queme o se seque, utilice una sartén co

Sopa de guisantes con carne de res
La sopa de guisantes es una de las sopas tradicionales de la cocina rusa, sin embargo, estamos acostumbrados a cocinarla con costillas grasosas ahumadas. En esta receta probaremos una variación de sopa de guisantes con carne. Será menos calórica, per

Pimientos rellenos en olla de cocción lenta
La receta clásica de pimientos rellenos se puede hacer más interesante si cocinas el plato en una olla de cocción lenta. La carne picada contiene carne, arroz y verduras fritas. Si se desea, los pimientos se pueden cocinar en una olla multicocina no

Olivier con gambas
Olivier con camarones es una versión exquisita de una ensalada navideña favorita. Este marisco hace una combinación original con los ingredientes de la ensalada. Los camarones le darán a Olivier un aroma y sabor especial, y también lo harán más salud

Manti vegetal
Los manti de verduras son una versión alternativa de un popular plato oriental. Se acepta generalmente que los manti fueron inventados en Uzbekistán. ¡Hoy en día este plato está muy extendido por toda Asia y más allá! El relleno del manti suele ser c

Sopa de trigo sarraceno
La sopa de col con patatas frescas es un plato tradicional ruso. Muy a menudo se puede ver en diversos establecimientos en una u otra interpretación. Mucha gente también lo cocina en casa, porque es una sopa sencilla, económica y sabrosa.

Ensalada con carne y pimiento morrón
La ensalada con carne y verduras de temporada es un depósito de vitaminas y nutrientes saludables. Gracias a las interesantes combinaciones de carne, especias y verduras frescas, esta opción de aperitivo frío se adaptará con éxito a su dieta y es ade

Sopa de garbanzos española
La sopa de garbanzos, o potaje, es un primer plato espeso elaborado con verduras y especias. Esta sopa es ideal para quienes están en ayunas o son vegetarianos, ya que no contiene ningún producto de origen animal. Antes de cocinarlos, remoje los garb

Rollo de carne picada con champiñones
¿Sabías que todos los rollitos de carne son platos nacionales de Alemania y Austria? Se preparan tradicionalmente para festividades importantes. Por ejemplo, en Navidad o Pascua. Por cierto, el relleno puede ser absolutamente cualquier cosa: desde qu

Pollo con champiñones secos
El pollo con champiñones secos es un plato apetitoso y abundante que conviene tanto para una cena diaria como para una comida festiva. Se puede servir con guarnición o solo. Puedes utilizar cualquier seta: silvestre o de invernadero. A este plato se

Sopa de garbanzos y lentejas
La sopa de garbanzos y lentejas sorprende por su rico sabor. Aunque la receta pide que la sopa se haga con frijoles, el caldo parece estar hecho con carne. La sopa de garbanzos es una fuente de proteína vegetal y vitaminas saludables. El plato está e

Bigos con salchichas
Existe una gran cantidad de variaciones en la preparación de bigos a partir de repollo fresco. La receta clásica implica el uso de carne. Si no lo tienes a mano, puedes preparar los clásicos bigos con salchichas o frankfurts. Este producto hará que e

Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria es una comida favorita de muchos estadounidenses. La adoración ha llegado tan lejos que este plato incluso tiene su propia festividad: el Día del Pastel de Zanahoria, que se celebra el 3 de febrero. Pero la historia de cómo sur

Paté de hígado de pollo
Hubo mucha controversia en torno a este delicado plato. Francia y Alemania reivindican el derecho a ser consideradas la cuna del paté. Se trata de las dificultades de la traducción y las diferentes interpretaciones. No os aconsejamos que os adentréis

Hígado en mayonesa
El hígado es muy beneficioso para el organismo, aumenta los niveles de hemoglobina. El hígado tiene un sabor agradable. Si lo cocinas correctamente podrás conservar todas sus propiedades beneficiosas y conseguir un plato tierno y aromático. Los nutri

Costillas con champiñones
No todo el mundo sabe elegir correctamente la carne de calidad. ¿Qué podemos decir de comprar costillas de cerdo? Los vendedores profesionales de carne aconsejan prestar atención en primer lugar al color de la carne. Cuanto más claro era, más joven e

Borsch con remolacha hervida
Un borscht fragante y abundante que te ahorrará tiempo. Esta receta utiliza remolacha previamente hervida en lugar de remolacha fresca. Esto simplifica el proceso de cocción.

Ensalada de maíz, guisantes y salchicha ahumada
La ensalada con maíz dulce, guisantes, pepinos frescos y encurtidos, salchicha ahumada y zanahorias con aderezo de mayonesa resulta muy abundante y sabrosa. Esta ensalada puede alimentar a toda la familia o a un grupo grande. Es adecuado para una cen

Funchoza al estilo coreano con verduras
La ensalada funchoza al estilo coreano es un plato asiático con los famosos fideos de “cristal”. Está hecho a partir de almidón de frijol mungo. La funchoza, al igual que la pasta, se puede comprar en la tienda. Hacer fideos en casa con una receta pa

Ensalada de mimosa con maíz
La ensalada de mimosa ha sido la decoración principal de la mesa festiva desde la época soviética. Tradicionalmente contiene patatas, pero se puede sustituir por maíz. De esta manera la ensalada será más rápida de preparar, ya que las patatas requier
Explora un mundo de sabores deliciosos con nuestra colección seleccionada de deliciosas recetas de comida. Desde clásicos sabrosos hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y deliciosas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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