Temporada de zanahorias

Funchoza con pollo y pepino es un plato asiático elaborado con fideos de almidón con carne, verduras y especias. A veces a estos fideos se les llama "fideos de cristal". Durante el proceso de cocción, el producto se vuelve transparente y ad

¿Cómo cocinar las lentejas para que combinen bien con las verduras? El secreto de la cocina está en las proporciones correctamente seleccionadas de ingredientes secos y líquidos. Lentejas con verduras: un guiso sabroso y equilibrado para todos los dí

Rica, rica, aromática y muy sabrosa sopa de cangrejo con fideos de trigo y carne: ¡combinaciones exóticas en tu mesa! Perfecto para comidas diarias y para entretener a invitados. La sopa es fácil y rápida de preparar, y debido al alto contenido de pr

El rassolnik al estilo de Leningrado es un clásico de la cocina soviética. La receta fue desarrollada por el chef Nikolai Kurbatov, basada en el rassolnik de Moscú. Las sopas tienen una base: caldo, además de encurtidos y salmuera. Las característica

El codillo con gelatina es un aperitivo muy sabroso y “elegante” que se puede servir en una mesa festiva. Para platos en gelatina se pueden utilizar los muslos delanteros y traseros. Se diferencian únicamente en la cantidad de carne, pero tienen las

La original ensalada Forest Glade con champiñones, que parece un claro de setas. El pastel de champiñones con pollo se prepara paso a paso a partir de los productos disponibles. Según la receta, el Forest Glade con champiñones se coloca en capas en u

La sopa de champiñones más deliciosa está hecha de hongos porcini. A pesar de que existen bastantes recetas para preparar este plato, la versión clásica es la más sencilla. La sopa resulta rica y aromática. Para cocinar, puedes utilizar hongos porcin

Shulum, chorpa, shorpo, sorpa... En distintos países la shurpa recibe distintos nombres, pero en todas partes tiene el mismo aspecto: una rica sopa con carne y verduras. También se pueden añadir diversas hierbas y especias o se puede preparar a base

El jamón tiene un bajo contenido en grasa. Cocinado en el horno. Se necesitan varias horas para cocinar el jamón de cerdo, pero el resultado superará todas las expectativas. La carne de cerdo quedará jugosa y sabrosa. Elija un trozo de carne fresca q

Es increíble, pero cierto: el caldo de huesos es un éxito absoluto en el menú de un estilo de vida saludable. La razón es su alto contenido en minerales, aminoácidos, colágeno y gelatina. Además, los caldos de huesos mejoran la calidad del sueño y la

La sopa con espadín de tomate y arroz es un plato bastante económico que atraerá a los amantes de las sopas de pescado. Para prepararlo utilizamos espadín enlatado en salsa de tomate, además de patatas, cebollas, zanahorias, tomates y arroz. La combi

En la CEI es habitual encurtir verduras y a todo el mundo le encantan los pepinos y los tomates encurtidos, pero esta práctica no es exclusiva de nosotros. En Corea, ya en el siglo VIII comenzaron a encurtir verduras para el invierno; normalmente se

Arroz con salchichas en sartén: sencillo, rápido y sabroso. Un plato que no tiene nada que envidiar a la carne en cuanto a valor nutricional. Su ingrediente principal son las salchichas: es mejor tomar las sabrosas y de alta calidad, preferiblemente

El teriyaki es un método japonés para saltear pollo, verduras o fideos en una salsa dulce. Con su ayuda podrás preparar un plato muy sabroso y abundante: un wok. La receta para hacer un wok no es complicada. El teriyaki se elabora originalmente con a