Borsch en tarro
¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando quieres una sopa? ¡Borsch! ¿Qué pasa si quieres comer borscht en invierno? Entonces, ¿por qué no prepararlo con antelación para el invierno? Para esta receta utilizamos carne de res como carne principal, pero no a todos les gusta en sopas. Si prefieres una carne más tierna, no dudes en utilizar carne de cerdo o de pollo. Es mejor utilizar carne con hueso para que el caldo quede más rico.
Cómo cocinar Borsch en tarro
Paso 1

Coloque la sartén a fuego lento, agregue el agua y la carne. Añade la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Cuando el agua empiece a hervir, ajuste el fuego para que el agua apenas burbujee y cocine con la tapa medio cerrada durante 50 minutos.
Paso 2

Cortar las verduras en tiras finas o rallarlas con un rallador grueso. Freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén medio hechas, agregar las patatas y el ajo, reducir el fuego y mantener la tapa puesta hasta que esté listo.
Paso 3

Transfiera las verduras fritas a otro recipiente. Llene la sartén con remolacha, agregue azúcar y vinagre. Freír durante un par de minutos, revolviendo. Luego devuelve el sofrito a la sartén y remueve todo.
Paso 4

Retirar la carne y cortarla en trozos, se le puede quitar el hueso.
Paso 5

Añade la carne al salteado, coloca la mezcla en frascos preesterilizados y cierra con tapas esterilizadas. Dale la vuelta a los frascos y cúbrelos con una manta o toalla hasta que se enfríen por completo.
Borsch en tarro - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad