italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Salsicce in impasto su kefir
Insalata di pollo e pompelmo
Bruschetta con zucchine, pomodoro e peperone
Torta di mele e cannella
Funchoza con funghi
Zuppa cremosa con couscous e broccoli
Borscht in barattolo
Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando hai voglia di zuppa? Borsch! E se avessi voglia di borscht in inverno? Allora perché non prepararlo in anticipo per l'inverno? Per questa ricetta utilizziamo la carne di manzo come carne principale, ma non a tutti piace nelle zuppe. Se preferisci una carne più tenera, puoi usare anche quella di maiale o di pollo. È meglio usare carne con l'osso, in modo che il brodo sia più ricco.
Come cucinare Borscht in barattolo
Passo 1
Mettete la padella sul fuoco basso, aggiungete l'acqua e la carne di manzo. Aggiungere la foglia di alloro, il sale e il pepe. Quando l'acqua inizia a bollire, regola la fiamma in modo che l'acqua sobbolla appena e fai cuocere con il coperchio semichiuso per 50 minuti.
Passo 2
Tagliare le verdure a striscioline sottili oppure grattugiarle con una grattugia a fori grossi. Rosolare le cipolle e le carote fino a metà cottura, aggiungere le patate e l'aglio, abbassare la fiamma e tenere il coperchio fino a cottura ultimata.
Fase 3
Trasferire le verdure fritte in un altro contenitore. Riempire la padella con le barbabietole, aggiungere lo zucchero e l'aceto. Rosolare per un paio di minuti, mescolando. Quindi rimettete il soffritto nella padella e mescolate il tutto.
Fase 4
Togliete la carne di manzo e tagliatela a pezzi; potete togliere l'osso.
Fase 5
Aggiungere la carne al soffritto, mettere il composto nei barattoli pre-sterilizzati e chiudere con i coperchi sterilizzati. Capovolgere i barattoli e coprirli con una coperta o un canovaccio fino al completo raffreddamento.
Borscht in barattolo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
