español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Pastel de manzana y canela
Funchoza con setas
Strudel con carne picada
Una de las opciones para un plato contundente es el strudel con carne picada y verduras. La receta utiliza masa magra para empanadillas, que si es necesario se puede sustituir por hojaldre ya preparado. Las verduras se preparan por separado. En la masa se envuelve únicamente carne picada, de cualquier tipo: pollo, cerdo, ternera, etc. Lo principal es que esté bien fría o descongelada para que la masa no se humedezca por el exceso de humedad.
Cómo cocinar Strudel con carne picada
Paso 1
Preparar la masa. Rompa un huevo en un recipiente con agua caliente y añada mantequilla. Batir bien. Tamice la harina en un tazón grande, agregue la sal y vierta el huevo con el agua y el aceite vegetal con movimientos circulares. Amasar una masa consistente. Enrolle hasta formar una bola y colóquela en una bolsa. Colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 2
Hacer pastel de carne. Extiende la masa hasta formar una capa fina de 5 mm de espesor. Extiende la carne picada sobre toda la superficie. Enrolle el strudel como un rollo y córtelo en trozos iguales de 3-4 cm.
Paso 3
Preparar las verduras. Freír la cebolla y la zanahoria hasta que estén doradas, 3-5 minutos. Añade sal y pimienta. Vierta el aceite vegetal en el fondo de una cacerola honda. Colocar las patatas, salpimentar nuevamente. Luego coloque una capa de zanahorias y cebollas. Coloque los strudels de carne encima de las verduras. Verter 100 ml de agua, tapar y cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos.
Strudel con carne picada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Muslo de pato a la plancha con frutas
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad