Burrito vegetariano con frijoles rojos

Cookinero 3 may. 2025

El burrito de frijoles es un representante de la cocina mexicana. Esta es una abundante combinación de frijoles rojos, repollo chino crujiente y jugoso, cebollas rojas picantes y hongos tiernos. Un refrigerio excelente, abundante y saludable directamente desde México.

Cómo cocinar Burrito vegetariano con frijoles rojos

Paso 1

Burrito vegetariano con frijoles rojos

Cortar los champiñones, la zanahoria, la cebolla y las hojas de lechuga en cubos pequeños.

Paso 2

Burrito vegetariano con frijoles rojos

Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír las zanahorias y las cebollas durante 5 minutos, luego agregar los champiñones. Freír todo junto durante 10 minutos.

Paso 3

Burrito vegetariano con frijoles rojos

Agregue los frijoles rojos, el repollo chino y la pasta de tomate a la sartén. Remover. Cocine un poco más hasta que el repollo esté tierno.

Paso 4

Burrito vegetariano con frijoles rojos

Coloque el relleno preparado sobre la tortilla y envuélvala. El burrito está listo.

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