Karottensaison

Kabeljau ist ziemlich gesund und verdient daher Ihre Aufmerksamkeit mehr als einmal im Monat. In Karotten marinierter Kabeljau ist bei vielen so beliebt, weil er bei dieser Zubereitungsart weich, saftig und leicht süßlich wird.

Russischer Borschtsch ist für die Bewohner unseres Landes eine traditionelle Vorspeise. Die Suppe soll reichhaltig und sättigend sein, wählen Sie also Fleisch mit Knochen. Um eine kräftige Farbe zu erhalten, geben Sie die Rote-Bete-Mischung erst ganz

Wok-Nudeln werden aus Weizenmehl unter Zusatz von Salz und Wasser hergestellt. Die Nudeln sehen aus wie dünne, breite, lange Streifen heller Farbe. Ein Wok ist eine Bratpfanne mit hohem Rand. In dieser Bratpfanne mit etwas Öl wird das bekannte Wok-Ge

Krautsalat wird in amerikanischen Cafés und Restaurants als Beilage serviert. Im Ausland schmeckt dieses Gericht in Gastronomiebetrieben etwas süß. Das kulinarische Geheimnis liegt in der Verwendung von süßen Karotten und Zucker als Gewürz. Die gesun

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für in einer Pfanne geschmortes Rindfleisch. Um die maximale Weichheit und Zartheit des Fleisches zu erreichen, schmoren Sie das Rindfleisch mindestens eine Stunde lang. Um ein Anbrennen oder Austrocknen des Fleische

Erbsensuppe ist eine der traditionellen Suppen der russischen Küche. Wir sind allerdings daran gewöhnt, sie mit fetten geräucherten Rippchen zuzubereiten. In diesem Rezept probieren wir eine Variante der Erbsensuppe mit Rindfleisch aus. Sie ist zwar

Das klassische Rezept für gefüllte Paprikaschoten kann interessanter gemacht werden, wenn Sie das Gericht in einem Schongarer zubereiten. Das Hackfleisch enthält Fleisch, Reis und gebratenes Gemüse. Auf Wunsch können Paprika in einem Multikocher nich

Olivier mit Garnelen ist eine exquisite Version eines beliebten Feiertagssalats. Diese Meeresfrüchte ergeben eine originelle Kombination mit den Salatzutaten. Garnelen verleihen Olivier ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack und machen i

Gemüse-Manti sind eine alternative Variante eines beliebten orientalischen Gerichts. Es ist allgemein anerkannt, dass Manti in Usbekistan erfunden wurden. Mittlerweile ist dieses Gericht in ganz Asien und darüber hinaus weit verbreitet! Die Füllung v

Kohlsuppe mit frischen Kartoffeln ist ein traditionelles russisches Gericht. Sehr häufig ist es in unterschiedlichen Einrichtungen in der einen oder anderen Interpretation zu sehen. Viele Leute kochen sie auch zu Hause, weil es eine einfache, preiswe

Salat mit Rindfleisch und Saisongemüse ist eine wahre Fundgrube an gesunden Vitaminen und Nährstoffen. Dank interessanter Kombinationen aus Rindfleisch, Gewürzen und frischem Gemüse passt diese kalte Vorspeise erfolgreich in Ihre Diät und eignet sich

Die spanische Kichererbsensuppe oder Potaje ist eine dicke Vorspeise aus Gemüse und Gewürzen. Diese Suppe ist ideal für Fastenkranke und Vegetarier, da sie keine tierischen Produkte enthält. Weichen Sie die Kichererbsen vor dem Kochen über Nacht ein,

Wussten Sie, dass Fleischrouladen ein Nationalgericht Deutschlands und Österreichs sind? Sie werden traditionell für große Feiertage zubereitet. Beispielsweise zu Weihnachten oder Ostern. Die Füllung kann übrigens absolut alles sein: von normalem Käs

Hähnchen mit getrockneten Pilzen ist ein appetitanregendes und sättigendes Gericht, das sich sowohl für ein alltägliches Abendessen als auch für ein festliches Essen eignet. Es kann mit einer Beilage oder allein serviert werden. Sie können beliebige

Kichererbsen-Linsensuppe überrascht mit ihrem reichen Geschmack. Obwohl das Rezept eine Bohnensuppe vorsieht, scheint die Brühe aus Fleisch zu bestehen. Kichererbsensuppe ist eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und gesunde Vitamine. Das Gericht ist b

Es gibt unzählige Variationen bei der Zubereitung von Bigos aus frischem Kohl. Das klassische Rezept sieht die Verwendung von Fleisch vor. Wenn Sie es nicht zur Hand haben, können Sie Bigos klassisch mit Würstchen oder Frankfurtern zubereiten. Dieses

Karottenkuchen ist ein Lieblingsessen vieler Amerikaner. Die Verehrung ist so weit gegangen, dass dieses Gericht sogar einen eigenen Feiertag hat – den Carrot Cake Day, der am 3. Februar gefeiert wird. Doch die Entstehungsgeschichte des Kuchens ist n

Es gab viele Kontroversen um dieses delikate Gericht. Frankreich und Deutschland beanspruchten das Recht, als Geburtsort der Pastete bezeichnet zu werden. Es geht um die Schwierigkeiten der Übersetzung und die unterschiedlichen Interpretationen. Wir

Leber ist sehr nützlich für den Körper, sie erhöht den Hämoglobinspiegel. Die Leber hat einen angenehmen Geschmack. Bei richtiger Zubereitung bleiben alle wohltuenden Eigenschaften erhalten und es entsteht ein zartes und aromatisches Gericht. Ernähru

Nicht jeder weiß, wie man Qualitätsfleisch richtig auswählt. Was können wir zum Kauf von Schweinerippchen sagen? Professionelle Fleischverkäufer raten, zunächst auf die Farbe des Fleisches zu achten. Je heller es war, desto jünger war das Tier. Dadur

Ein duftender und herzhafter Borschtsch, der Ihnen Zeit spart. Für dieses Rezept werden vorgekochte Rüben anstelle von frischen verwendet. Dies vereinfacht den Kochvorgang.