Pilaw für Kinder
Für Kindergärten werden spezielle Rezepte entwickelt, darunter auch Kinderpilaw. Alle Mahlzeiten für Babys werden entsprechend dieser Vorgaben zubereitet. Es gibt eine Nuance beim Pilaw für Kinder, der wie im Kindergarten serviert wird – die Verwendung von Tomatenpüree.
Wie man kocht Pilaw für Kinder
Schritt 1

Machen Sie Zirvak (Gemüse- und Fleischgrundlage für Pilaw). Zwiebel, Fleisch und Karotten nacheinander in Pflanzenöl anbraten, bis sie halb gar sind (10 Minuten). Alles gut vermischen, Tomatenmark dazugeben. Gießen Sie etwas Wasser in die entstandene Mischung und bringen Sie sie zum Kochen. Es dauert 3–5 Minuten.
Schritt 2

Pilaw zubereiten wie im Kindergarten. Reis in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Geben Sie so viel Flüssigkeit hinzu, dass der Pilaw 3 cm bedeckt ist. Köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.
Pilaw für Kinder - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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