Salat "Granatapfelarmband"

Cookinero 30 Sep 2025

Wie dieses Gericht entstanden ist, kann man nur vermuten. Eines ist jedoch sicher: Sein Aussehen lässt darauf schließen, dass derjenige, der ihn zubereitet hat, beim Servieren für Aufsehen sorgen wollte. Dies ist offenbar gelungen, sonst wäre das Rezept für das „Granatarmband“ nicht so beliebt geworden. Die Zutatenliste kann leicht variieren, aber eine Schicht saftiger, leuchtender Granatapfelkerne ist ein Muss.

Wie man kocht Salat "Granatapfelarmband"

Schritt 1

Salat "Granatapfelarmband"

Kartoffeln, Rüben und Karotten in Salzwasser kochen. Anschließend abkühlen lassen und das Gemüse auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2

Salat "Granatapfelarmband"

Die Eier kochen, schälen und auf einer mittelgroßen Reibe reiben. Reiben Sie die Gurke auf einer mittelgroßen Reibe.

Schritt 3

Salat "Granatapfelarmband"

Den Salat anrichten: Die Hähnchenbrust auf den Boden der Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen. Anschließend das gekochte Gemüse schichtweise auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 4

Salat "Granatapfelarmband"

Legen Sie die Eier und die Gurke als letzte Schicht darauf. Die oberste Schicht mit Mayonnaise einfetten und die Granatapfelkerne gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 5

Salat "Granatapfelarmband"

Stellen Sie den Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann.

Salat "Granatapfelarmband" - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Absolut! Lass einfach die Hähnchenbrust weg und verwende eine pflanzliche Mayonnaise. Du könntest auch eine Schicht aus pürierten Kichererbsen oder gekochten Linsen für einen Protein-Kick hinzufügen.
Dieser Salat schmeckt am besten innerhalb von 24 Stunden. Danach fangen die Gemüse an, Wasser abzugeben, was ihn etwas matschig macht. Bewahre ihn mit Klarsichtfolie abgedeckt auf.
Für die beste Konsistenz solltest du darauf achten, dass alle gekochten Gemüse vollständig abgekühlt sind, bevor du sie reibst. Die grobe Seite der Reibe zu verwenden, hilft ihnen, ihre Form zu behalten.
Ja, du kannst das Gemüse und die Eier einen Tag vorher kochen und reiben. Bewahre sie getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Setze den Salat erst ein paar Stunden vor dem Servieren zusammen.
Nachdem du die letzte Mayonnaise-Schicht aufgetragen hast, tupfe die Oberfläche vorsichtig mit einem Küchenpapier ab, um überschüssiges Öl aufzunehmen. Das schafft eine leicht klebrigere Oberfläche, an der die Kerne haften bleiben.
Ja, tiefgekühlte Granatapfelkerne eignen sich gut. Tau sie komplett im Kühlschrank auf und tupfe sie vor dem Verteilen gründlich mit einem Küchenpapier trocken, um ein Verlaufen der Farbe zu verhindern.
Für eine kohlenhydratärmere Variante kannst du die Kartoffel- und Karottenschichten durch zusätzliche geriebene Gurke, gekochten und geriebenen Blumenkohl oder sogar Yambohnen für eine ähnlich knackige Textur ersetzen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze