Sopa de salchichas y fideos
Sopa sencilla y económica con patatas, salchichas y fideos. Sólo te llevará 40 minutos prepararlo. Todos los productos utilizados son los más comunes.
Cómo cocinar Sopa de salchichas y fideos
Paso 1

Cortar las salchichas en rodajas de 4-5 mm de grosor.
Paso 2

Cortar las patatas en cubos pequeños de 1 cm.
Paso 3

Picar finamente la cebolla.
Paso 4

Rallar las zanahorias con un rallador pequeño.
Paso 5

Picar finamente el eneldo.
Paso 6

Vierta 2 litros de agua en una cacerola y póngala a hervir. Coloque las patatas en agua hirviendo. Cocínelo a fuego lento, retirando la espuma periódicamente.
Paso 7

Mientras tanto, derretir la mantequilla en una sartén. Añade una cucharadita de pimentón molido y sofríe a fuego medio durante 1 minuto.
Paso 8

Añade la cebolla a la sartén y fríela durante 5 minutos hasta que esté transparente. Luego añade las zanahorias y fríelas durante 3 minutos más.
Paso 9

Añade las salchichas a la sartén y fríelas durante 3 minutos más.
Paso 10

Cuando las patatas estén casi listas, añade las salchichas fritas y las verduras a la sartén. Remover. Añade los fideos a la sopa y cocina todo junto durante 5 minutos más.
Paso 11

Por último, añade sal y pimienta a la sopa al gusto. Añade el eneldo picado.
Paso 12

La sopa con salchichas y fideos está lista. ¡Buen provecho!
Sopa de salchichas y fideos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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