español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Satsivi de pollo simple
El satsivi de pollo simple, por supuesto, difiere del clásico, pero tiene derecho a existir, porque hay alrededor de una docena de variaciones sobre el tema del plato. Al menos para la salsa usamos exactamente nueces, cuyo sabor es decisivo, principal, indispensable en este caso. El "acento" caucásico al plato lo dan las especias: anís estrellado y comino. Como resultado, el satsivi de pollo simple se prepara con bastante facilidad, pero tiene el mismo carácter brillante que el tradicional georgiano.
Cómo cocinar Satsivi de pollo simple
Paso 1
Comenzamos preparando un satsivi simple con la preparación de una carcasa de pollo. Lávelo y séquelo bien con una toalla de papel. Cortar el pollo en porciones y colocar en una olla grande.
Paso 2
Cubra el pollo satsivi con agua potable fría y colóquelo a fuego alto. Llevar a ebullición, quitar la espuma. Hervir el pollo durante 40 minutos a fuego lento. Colar el caldo.
Paso 3
Pase las nueces para satsivi a través de una picadora de carne con una rejilla frecuente. Derrita la mantequilla en una sartén grande, agregue la harina y saltee hasta que esté dorada.
Paso 4
Agregue el anís estrellado triturado y las semillas de comino. Mientras revuelve con un batidor, vierta el caldo de pollo colado y cocine hasta obtener una salsa de consistencia de crema agria. Sal y pimienta.
Paso 5
Agregue trozos de pollo a la salsa resultante y mezcle suavemente. Calentar el horno a 150°C. Coloque un satsivi de pollo simple en él y cocine durante unos 15-20 minutos. Dejar enfriar y servir.
Satsivi de pollo simple - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
