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Estómagos de pollo en crema agria
Las mollejas de pollo no sólo son sabrosas, sino también extremadamente saludables. Los estómagos contienen aproximadamente una cuarta parte de proteína completa, son ricos en fibra, macro y microelementos y vitaminas. Nuestra receta de mollejas de pollo en crema agria te ayudará a conseguir todo esto. Gracias a la crema agria, quedarán lo más tiernos posible y sentirás un agradable sabor cremoso.
Cómo cocinar Estómagos de pollo en crema agria
Paso 1
En una sartén con un poco de aceite caliente, sofreír la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 2
En otra sartén con aceite caliente, freír las mollejas hasta que estén doradas. Añade agua y deja cocinar a fuego medio bajo tapa durante 45 minutos.
Paso 3
Mezclar las verduras con las mollejas, añadir sal, pimienta, crema agria y dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos más.
Estómagos de pollo en crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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