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Melanzane saltate per l'inverno
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Lecho classico per l'inverno con carote e peperoni
Il lecho di carote e peperoni è un contorno invernale eccellente, da consumare in barattolo, per carne alla griglia o salsicce. Il lecho è un piatto originario dell'Ungheria, che ha trovato popolarità in tutta Europa come contorno per piatti a ba
Peperoni sottaceto con carote in barattolo
Peperoni con carote: una ricetta semplice per i piatti invernali, perfetta sia per i menù quotidiani che per quelli delle feste, che diversificherà piacevolmente la vostra tavola. Le verdure preparate secondo questa ricetta risultano molto profumate
Costine in multicooker
Esistono due tipi di costine di maiale: nel primo caso vengono tagliate dalla schiena (lombo), nel secondo dalla parte del petto della carcassa. La parte del petto delle costine è più venata, il che impedisce alla carne di seccarsi durante la frittur
Insalata di lenticchie
L'insalata di vinaigrette è amata da molti fin dall'asilo. La ricetta classica la conoscono tutti. Ogni casalinga l'ha cucinato almeno una volta nella vita. Ma questa insalata si può preparare anche con le lenticchie. La ricetta dell'
Melanzane con carote per l'inverno
È facile conservare il sapore delle melanzane e delle carote per l’inverno: preparate un antipasto freddo universale da abbinare a carne e altri piatti. Ricordatevi che le melanzane sono molto amare se cotte subito dopo essere state tagliate. Lasciat
Zuppa in stile Suvorov
La ricetta della zuppa in stile Suvorov prevede necessariamente pollo e funghi freschi. L'abbinamento di pollo e funghi è già diventato un classico culinario. I funghi per la zuppa possono essere di qualsiasi tipo: selvatici o comprati al superme
Pollo con fagioli in salsa di soia
Bocconcini di filetto di pollo fritto con fagiolini e carote dolci croccanti in salsa di soia: un delizioso piatto in stile asiatico. Aggiungi qualsiasi contorno di tuo gradimento, come riso o tagliatelle. Il pollo con i fagioli è perfetto per pranzo
Zuppa di piselli con maiale
La zuppa di piselli profumata è uno dei primi piatti preferiti da molti russi. Solitamente si basa su un ricco brodo di carne. Se volete preparare una versione dietetica del piatto, scegliete il pollo, mentre se preferite sazietà e contenuto calorico
Torta di fegato
La torta di fegato è un piatto sostanzioso e sano della cucina russa. La torta viene preparata sulla base di frittelle di fegato: di pollo, di maiale o di manzo. Oggi prepariamo una torta di fegato di manzo. È ricco di vitamine e minerali. Fa bene an
Burrito vegetariano con fagioli rossi
Il burrito di fagioli è un tipico esempio della cucina messicana. Si tratta di una sostanziosa combinazione di fagioli rossi, cavolo cinese croccante e succoso, cipolle rosse piccanti e funghi teneri. Uno spuntino delizioso, nutriente e sano direttam
Patate con pollo in salsa di panna acida
Esistono innumerevoli modi per rendere le patate normali mille volte più saporite. E ne abbiamo scelto uno che trasformasse un semplice contorno in un pasto completo. Le patate stufate con panna acida, pollo, cipolle e carote sono un piatto gustoso e
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Funghi ripieni di verdure
Gli champignon sono funghi straordinari. Possono essere fritti, bolliti, stufati o in scatola. E allo stesso tempo mantengono le loro proprietà benefiche. Gli champignon sono gli unici funghi il cui cappello può essere riempito. Per questo piatto, ce
Crema di champignon con patate
La crema di champignon è una ricetta per un piatto nutriente e facilmente digeribile che può essere preparato in un'ora. Si tratta di un prodotto ipocalorico che non danneggia in alcun modo la linea. Gli champignon sono salutari sia freschi che c
Orzo perlato con carne
Oggi l'orzo perlato ha perso la sua antica popolarità. Ma per molti secoli è stato uno dei principali cereali ampiamente utilizzati nella cucina russa. L'orzo era il porridge preferito perfino da Pietro I.
Maiale con tagliatelle
Le tagliatelle di grano saraceno con carne di maiale sono un piatto sostanzioso, perfetto sia per la tavola delle feste che per tutti i giorni. Mangiare questi spaghetti normalizza il funzionamento del sistema nervoso dopo uno stress. Perfetto per il
Coniglio in umido
Il coniglio in umido con verdure è una carne tenera dal leggero sapore di pomodoro che vorrai mangiare fino all'ultimo boccone. La carne di coniglio deve essere cotta a lungo sul fuoco o in forno, ma il risultato ripaga dell'attesa. Stufate l
Torta di zucchine fatta in casa
Preparate una torta fatta in casa con zucchine, pollo macinato e funghi. Le torte di verdure possono essere preparate tutto l'anno, perché la nostra ricetta contiene ingredienti semplici ed economici, facilmente reperibili sugli scaffali dei supe
Zuppa di piselli vegetariana
La zuppa di piselli è un primo piatto sostanzioso e saporito, nonché uno dei piatti tradizionali della cucina russa. Un modo popolare per prepararlo è con carni affumicate, ma è possibile anche realizzare una versione magra, perfetta per i vegetarian
Zuppa con gnocchi
Nella cucina centroasiatica e caucasica esiste un piatto chiamato chuchvara. Si tratta di una zuppa preparata con pasta non lievitata e ripieno di carne. Si ritiene che servisse come base per la ricetta della zuppa con gnocchi e verdure. Il chuchvara
Succo di mela e carota
Il succo di carota e mela è una bevanda sana e naturale adatta a tutta la famiglia. I succhi di frutta e verdura fatti in casa contengono molte vitamine ed elementi benefici. A differenza dei prodotti acquistati al supermercato, non contiene sostanze
Anatra con mele nella manica
È molto facile preparare una deliziosa anatra con le mele in una manica se si segue la ricetta passo dopo passo. Il pollo sarà succoso e tenero, con una crosta croccante. Un bel vantaggio è che come contorno riceverete anche delle patate al forno. In
Insalata di zucchine per l'inverno senza sterilizzazione
Sterilizzare i barattoli non è difficile, ma il processo richiede tempo. Suggeriamo di preparare un'insalata di zucchine per l'inverno che non richieda sterilizzazione. Le verdure conservate con questo metodo di conservazione vengono conserva
Purea di lenticchie
Il purè di lenticchie rosse è un'ottima scelta per un pranzo gustoso e sostanzioso. Questa ricetta diventerà sicuramente una delle vostre preferite. Per questo piatto scegliete le lenticchie rosse, poiché non necessitano di ammollo. Il purè di le
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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