Zuppa di funghi
I piatti preparati con i funghi aiutano a mantenere sani i vasi sanguigni, la memoria e a proteggere dai virus. La zuppa ai funghi è quindi una buona opportunità per aggiungere alla propria dieta alimenti sani e nutrienti. La sua ricetta non prevede carne, quindi è adatta ai vegetariani o durante la Quaresima. Ma anche se si aggiunge un po' di pollo o manzo, il piatto non diventerà molto grasso, poiché inizialmente contiene solo 50 calorie per 100 g. Puoi usare qualsiasi tipo di fungo, sia fresco che congelato.
Come cucinare Zuppa di funghi
Passo 1

Friggere le verdure. Scaldate una padella con l'olio e metteteci dentro i funghi. Rosolare per 5-7 minuti a fuoco medio finché il liquido in eccesso non evapora, quindi aggiungere carote e cipolle. Cuocere finché le verdure non si saranno ammorbidite, mescolando di tanto in tanto, per circa 4-6 minuti.
Passo 2

Preparate uno stufato. Versate l'acqua in una pentola, aggiungete le patate e gli ingredienti fritti. Cuocere per 20 minuti, quindi aggiungere aglio, sale e pepe. Spegnere il fornello e lasciare riposare lo stufato per 5 minuti.
Zuppa di funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne