Zuppa di pomodoro con formaggio

Tempo di cottura: 25 min
Porzioni: 4

Descrizione

Una zuppa molto veloce da preparare se usate la passata di pomodoro. Brynza si sposa bene con i pomodori.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Zuppa di pomodoro con formaggio

Sciogliere il burro in una casseruola dal fondo spesso e far rosolare la farina.

Passo 2

Zuppa di pomodoro con formaggio

Versarvi i pomodori e un po' d'acqua bollente, pepare. Portare a bollore, abbassare la fiamma.

Passaggio 3

Zuppa di pomodoro con formaggio

Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare. Togli dal fuoco. Salare se necessario.

Passaggio 4

Zuppa di pomodoro con formaggio

Cospargere di erbe aromatiche. Buon Appetito!

Ingredienti

passata di pomodoro - 1 kg
farina - 2 cucchiai. l.
burro - 50 g
formaggio grattugiato - 150 g
sale pepe
verde
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