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Tomatensuppe mit Käse
Eine sehr schnell zuzubereitende Suppe, wenn Sie Tomatenpüree verwenden. Brynza passt gut zu Tomaten.
Wie man kocht Tomatensuppe mit Käse
Schritt 1
Die Butter in einem Topf mit schwerem Boden schmelzen und das Mehl anschwitzen.
Schritt 2
Gießen Sie die Tomaten und ein wenig kochendes Wasser ein, pfeffern. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.
Schritt 3
Geriebenen Käse hinzufügen und mischen. Vom Feuer entfernen. Bei Bedarf salzen.
Schritt 4
Mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Tomatensuppe mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst den Käse durch Cheddar, Mozzarella oder sogar Frischkäse ersetzen, um Geschmack und Textur zu variieren.
Übrig gebliebene Suppe hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage.
Ja, diese Suppe ist vegetarisch, solange du vegetarischen Käse und Butter verwendest.
Ja, ersetze die Butter durch Olivenöl und verwende einen laktosefreien Käseersatz oder lasse den Käse ganz weg.
Serviere sie mit einem gegrillten Käsesandwich, knusprigem Brot oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Ja, du kannst die Suppe (ohne Käse) bis zu 3 Monate einfrieren. Erhitze sie und füge den Käse beim Servieren hinzu.
Für eine dickflüssigere Suppe reduziere das Wasser oder füge etwas mehr Käse hinzu. Für eine dünnflüssigere Konsistenz gib mehr Wasser oder Brühe dazu.
Ja, Karotten, Sellerie oder Paprika können mit den Zwiebeln angebraten werden, um mehr Geschmack und Nährstoffe zu erhalten.
Ja, diese Suppe ist von Natur aus kohlenhydratarm, besonders wenn du auf stärkehaltige Bindemittel verzichtest.
Erhitze die Suppe schonend bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle, damit der Käse nicht gerinnt.
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