Zuppa cremosa con panna

Cookinero 22 set 2025

La zuppa cremosa con la panna è una delle ricette classiche più amate come primi piatti caldi. La zuppa cremosa è un piatto fondamentale nel menù quotidiano. Il suo vantaggio principale è che può essere preparato velocemente, anche nei ritmi frenetici della vita quotidiana. La zuppa cremosa si prepara utilizzando brodo vegetale, ma se si preferisce si può usare anche brodo di pollo. Anche chi non è molto bravo in cucina può preparare una zuppa deliziosa.

Come cucinare Zuppa cremosa con panna

Passo 1

Zuppa cremosa con panna

Preparare una zuppa cremosa. Mettere le verdure in una pentola e coprirle con acqua. Mettete la pentola sul fuoco e portate a ebollizione. Cuocere le verdure a fuoco basso per 1 ora. A fine cottura aggiungere sale a piacere. Utilizzare un frullatore per frullare la zuppa. Versate la panna e frullate ancora fino a ottenere un composto liscio.

Zuppa cremosa con panna - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la panna con latte intero o la panna da caffè per una versione più leggera, ma la zuppa risulterà meno ricca e cremosa. Per un'opzione senza latticini, la latte di cocco intero funziona alla perfezione.
Se conservata correttamente in un contenitore ermetico, la tua zuppa cremosa si manterrà fresca per 3-4 giorni. Assicurati di farla raffreddare completamente prima di metterla in frigorifero.
Assolutamente sì! Basta omettere la panna e usare un'alternativa vegetale come la panna di anacardi non zuccherata, la panna d'avena o la panna di cocco per ottenere una consistenza altrettanto ricca.
Riscalda a fuoco basso, mescolando di frequente. Evita l'ebollizione, poiché il calore eccessivo può far separare la panna. Per i migliori risultati, se congelata, lasciala scongelare in frigorifero tutta la notte.
Sì, ma è meglio congelare la base della zuppa *prima* di aggiungere la panna. Scongela in frigorifero tutta la notte, riscalda a fuoco dolce e poi mescola la panna fresca appena prima di servire per la migliore consistenza.
È deliziosa con del pane croccante per inzuppare, un'insalatina di contorno, o guarnita con crostini, erbe fresche come erba cipollina o prezzemolo, un filo d'olio d'oliva o una spolverata di formaggio grattugiato.
Puoi regolare facilmente la consistenza aggiungendo gradualmente un po' più di acqua, brodo vegetale o anche latte fino a raggiungere la densità desiderata.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Categorie Menu Ricette
Superiore