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Schritt 1
Den Fenchel putzen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Orange und Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch von der Schale trennen.
Schritt 2
Fenchel-, Orangen- und Grapefruitstücke auf einem Teller anrichten. Mit Koriander dekorieren.
Zutaten
Fenchel 70 gr
orange 50gr
Grapefruit 50gr
Koriander 5 g
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