Carpaccio de hinojo

Cookinero 4 nov. 2022

Cómo cocinar Carpaccio de hinojo

Paso 1

Limpiar el hinojo y cortarlo en rodajas muy finas. Naranja y pomelo, pelar y separar la pulpa de la cáscara.

Paso 2

Disponer los gajos de hinojo, naranja y pomelo en un plato. Decora con cilantro.

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