Carpaccio de hinojo

Name: Carpaccio de hinojo
Total time: 5 minutos
Yield: 1
Ingredients: hinojo 70 g; naranja 50g; pomelo 50 g; cilantro 5 g

Cookinero 4 noviembre 2022

Cómo cocinar Carpaccio de hinojo

Limpiar el hinojo y cortarlo en rodajas muy finas. Naranja y pomelo, pelar y separar la pulpa de la cáscara.

Disponer los gajos de hinojo, naranja y pomelo en un plato. Decora con cilantro.

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