Carpaccio de hinojo

Hora de cocinar: 5 minutos
Porciones: 1
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Cocinando

Paso 1

Limpiar el hinojo y cortarlo en rodajas muy finas. Naranja y pomelo, pelar y separar la pulpa de la cáscara.

Paso 2

Disponer los gajos de hinojo, naranja y pomelo en un plato. Decora con cilantro.

Ingredientes

hinojo 70 g
naranja 50g
pomelo 50 g
cilantro 5 g

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