Ensalada de pollo con naranjas y queso feta

Name: Ensalada de pollo con naranjas y queso feta
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Ingredients: pechuga de pollo - 300 g; naranjas - 1 pieza; queso feta - 200 g; rúcula - un puñado; cebolla roja - 1 pieza; vinagre de vino - 2 cucharadas; vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. yo; mostaza Dijon - 1 cucharadita; aceite de oliva - 3 cucharadas. yo; ajo - 2 dientes

Cookinero 5 noviembre 2022

Cómo cocinar Ensalada de pollo con naranjas y queso feta

Paso 1

Preparar la salsa: Arte. cucharadas de aceite de oliva mezclado con 1 cda. yo vinagre de vino ligero, 1 cucharadita Mostaza Dijon y 2 dientes de ajo, pasados por una prensa.

Paso 2

Cortar la cebolla roja en medio aros, verter vinagre mezclado con agua hervida y dejar marinar. Ahora cortamos la pechuga, hervida hasta que esté tierna.

Paso 3

Cortar la naranja en rodajas, sin fibras blancas, el queso en cubos. Coloque las hojas de lechuga en un plato, coloque el filete de pollo, la cebolla, el queso feta y la naranja encima.