Salade de poulet aux oranges et feta

Name: Salade de poulet aux oranges et feta
Total time: 30 minutes
Yield: 4
Ingredients: blanc de poulet - 300 g; oranges - 1 pc.; fromage feta - 200 g; roquette - une poignée; oignon rouge - 1 pc.; vinaigre de vin - 2 cuillères à soupe; vinaigre de cidre de pomme - 1 c. l.; Moutarde de Dijon - 1 cuillère à café; huile d'olive - 3 c. l.; ail - 2 gousses

Cookinero 5 novembre 2022

Comment cuisiner Salade de poulet aux oranges et feta

Étape 1

Préparer la sauce : Art. cuillères d'huile d'olive mélangées à 1 c. l. vinaigre de vin léger, 1 cuillère à café Moutarde de Dijon et 2 gousses d'ail passées au pressoir.

Étape 2

Couper l'oignon rouge en demi-anneaux, verser le vinaigre mélangé à de l'eau bouillie et laisser mariner. Maintenant, nous coupons la poitrine, bouillie jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Étape 3

Couper l'orange en tranches, sans fibres blanches, le fromage en cubes. Disposez les feuilles de laitue sur un plat, posez dessus le filet de poulet, l'oignon, la feta et l'orange.