Carpaccio de fenouil

Cookinero 4 nov. 2022

Comment cuisiner Carpaccio de fenouil

Étape 1

Nettoyez le fenouil et coupez-le en tranches très fines. Orange et pamplemousse, pelez et séparez la pulpe de la peau.

Étape 2

Disposez les segments de fenouil, d'orange et de pamplemousse sur une assiette. Décorer de coriandre.

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