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Carpaccio de fenouil
Comment cuisiner Carpaccio de fenouil
Étape 1
Nettoyez le fenouil et coupez-le en tranches très fines. Orange et pamplemousse, pelez et séparez la pulpe de la peau.
Étape 2
Disposez les segments de fenouil, d'orange et de pamplemousse sur une assiette. Décorer de coriandre.
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