Torta aerea con albicocche

Descrizione

Torta facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto gustosa!

cucinando

Passo 1

Torta aerea con albicocche

Sbattere il burro morbido con lo zucchero bianco. Aggiungere un uovo alla volta continuando a sbattere. Aggiungere il latte, mescolare.

Passo 2

Torta aerea con albicocche

Setacciare la farina di frumento insieme al lievito, se lo si desidera, aggiungere la vanillina.

Passaggio 3

Torta aerea con albicocche

Unire tutti gli ingredienti, mescolare fino a che liscio. L'impasto avrà una consistenza densa.

Passaggio 4

Torta aerea con albicocche

Albicocche (circa 10 pezzi) tagliate a fette, liberandole dal nocciolo. Coprire la forma con carta da forno, stendere l'impasto, lisciarlo, adagiarvi sopra i pezzi di albicocca in ordine casuale. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a cottura ultimata.

ingredienti

burro 150 g
latte 50 ml
zucchero 160 g
lievito in polvere 10 g
farina di grano tenero 170 g
albicocca
uovo di gallina 3 pz

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