Thalers d'abricot

Cookinero 11 novembre 2022

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Un bonheur pour les gourmands. Les gâteaux sont non seulement savoureux, mais aussi sains, surtout si vous expérimentez un peu la quantité de sucre.

Comment cuisiner Thalers d'abricot

Étape 1

Rincez les abricots secs, versez-y de l'eau bouillante et laissez-les gonfler pendant 3 heures. Ensuite, pressez soigneusement et broyez dans un mélangeur.

Étape 2

Ajouter 200 g de flocons de noix de coco et broyer à nouveau au blender.

Étape 3

Ajouter le jus de citron, le sucre en poudre au mélange et pétrir la "pâte" en plastique. Roulez-le dans un rouleau de 4 cm d'épaisseur et coupez-le en tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur.

Étape 4

Saupoudrer les gâteaux de noix hachées. Transvaser dans une boîte (étendre chaque couche avec du papier sulfurisé) et laisser reposer environ 2 jours.