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Gâteau au lait concentré
Boulettes de viande maison
Pommes de terre farcies aux champignons
Desserts crémeux et lactés Recettes – Idées saines et savoureuses
Laissez-vous tenter par notre collection de desserts crémeux et lactés, mettant en vedette des puddings onctueux, des crèmes dessert lisses, des milkshakes décadents et des riz au lait réconfortants, parfaits pour satisfaire votre gourmandise avec des textures riches et veloutées.
Tiramisu aux biscuits au sucre
La patrie du tiramisu est l'Italie. De l'italien, « tiramisu » signifie « soulève-moi », ce qui doit être compris comme une sensation d'élévation émotionnelle, des émotions magiques que l'on ressent à partir d'un petit morceau. Un
Casserole de fromage cottage et de bananes
La cocotte de fromage cottage et de banane, tendre et aérée, est un merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille. Simple et facile à préparer, cette cocotte ravira petits et grands. Il a une base très utile : le fromage cottage. Ce produit laitie
Dessert crémeux à la meringue, Oreo et noix
Le dessert Oreo est un excellent dessert français composé de beaucoup de chocolat, de crème fouettée douce et de meringue, garni de noix.
Glace dans une sorbetière
Vous pouvez préparer de délicieuses glaces à la maison à l’aide d’une sorbetière. La différence avec la recette de crème glacée pour une sorbetière est que le futur dessert se congèle uniformément, sans formation de cristaux de glace. L'appareil
Glaçage pour cupcakes
Le glaçage des cupcakes peut être sucré ou acide, acidulé ou écoeurant. Mais la combinaison la plus populaire dans le monde des desserts est la combinaison traditionnelle de cupcakes sucrés et de glaçage aigre. L'ingrédient clé du glaçage est tou
Gâteau gaufré au lait concentré et aux fruits rouges
Le gâteau gaufré au lait concentré est la friandise la plus légère et la plus copieuse pour votre table. Un dessert sucré et juteux bien imbibé et accompagné de baies fraîches, idéal pour le thé ou une table de fête. Le gâteau ne nécessite pas de cui
Glaçure colorée
Le glaçage au chocolat coloré est la touche finale parfaite pour décorer n'importe quel dessert. En raison de la présence de chocolat, le glaçage coloré devient dur après refroidissement. Comment rendre un glacis coloré multicolore ? Il vous suff
Gâteau à la crème
Le gâteau éponge à la crème au beurre n’est pas la tâche la plus facile pour un débutant. Faire de la crème au beurre nécessite une compétence particulière pour ne pas trop la battre. Malgré cela, le gâteau à la crème est assez facile à préparer. Tou
Panna Cotta classique
Nous vous proposons de préparer une version classique de la panna cotta, composée de crème, de sucre et de vanille. Le dessert est servi avec du chocolat, du caramel, des baies ou des fruits. Avec le nôtre, vous obtiendrez un dessert comme au restaur
Panna cotta à la crème sure
La crème bouillie, ou panna cotta, est un dessert italien traditionnel. Il a été inventé il y a plusieurs siècles dans le Piémont. Aujourd’hui, vous pouvez déguster la panna cotta dans presque tous les cafés ou restaurants italiens. Les Italiens préf
Rouleau crémeux
Saviez-vous que la crème fouettée a son propre nom ? Les confiseurs l'appellent « Chantilly » ou « crème Chantilly ». Et tout cela parce que, selon la légende, il aurait été inventé par François Vatel du Château de Chantilly. Cet événement import
Curd crémeux aux fraises
Le caillé crémeux aux fraises est une excellente alternative aux yaourts du commerce et aux « caillés miracles » contenant des colorants et des arômes artificiels. Ce dessert délicieux et sain peut être réalisé à partir des ingrédients les plus simpl
Glaçage pour éclairs
Les éclairs traditionnels français ne peuvent être imaginés sans glaçage au chocolat. Il peut recouvrir les choux entièrement ou seulement partiellement, selon vos envies. Ce glaçage peut être utilisé non seulement pour les éclairs, mais également po
Panna Cotta à la mangue
La panna cotta, le célèbre dessert italien, peut être préparée non seulement avec des baies, mais aussi avec de la mangue. Grâce à ce fruit, le dessert acquerra un goût tropical lumineux et une couleur ensoleillée. La panna cotta à la mangue est prép
Panna cotta au lait caillé
Dans le nord de la péninsule des Apennins, quelques siècles plus tôt, fut inventée une recette qui est aujourd'hui traditionnelle pour les habitants de l'Italie. C'est de la panna cotta. La version classique ne contient que quatre ingrédi
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Crumble aux pommes et aux fraises
Le crumble est un dessert anglais composé d'une garniture de fruits et de baies sous un crumble croustillant cuit au four. Pour faire du crumble, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Le crumble croustillant est composé de far
Crêpe Suzette
Tous les amateurs de desserts français connaissent la crêpe Suzette – des crêpes à la sauce à l’orange. Ce plat plaira non seulement aux connaisseurs de plats exquis, mais aussi à ceux qui aiment les crêpes russes simples.
Mousse à la crème sure et au cacao
Ce dessert à la gélatine et au cacao est si rapide et facile à préparer que même un débutant peut gérer la recette. Le plat est faible en calories et très savoureux, il plaira donc aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Vous pouvez utiliser vos a
Panna cotta à la noix de coco
Il y a de nombreuses années, dans la ville du Piémont, dans le nord de l'Italie, un nouveau dessert a été introduit, appelé panna cotta. Traduit littéralement de l'italien, cela signifie « crème bouillie ». Le dessert tire son nom de son ingr
Panna Cotta aux fraises
Lorsque la recette de la panna cotta est apparue, on ne connaissait pas encore l’agar-agar ni la gélatine. Pour rendre le dessert gélatineux, on utilisait à la maison une décoction d'arêtes de poisson. Les meilleurs restaurants du monde proposent
Glaçage pour biscuits
Il n’y a rien de plus amusant que de peindre des biscuits sablés avec vos enfants. Délicieux, rapide, simple et amusant. La clé est de choisir le bon vernis. Par exemple, du glaçage au caramel pour les biscuits. Son ingrédient principal est le sucre
Glaçage pour gâteau de Pâques
À Pâques, les orthodoxes préparent toujours des gâteaux de Pâques. Il est impossible d’imaginer cette pâtisserie sans un glaçage de Pâques brillant. Pour rendre le glaçage blanc comme neige brillant, vous avez besoin de jus de citron. Pour préserver
Profiteroles à la crème au beurre
Les profiteroles sont des petites pâtisseries à base de pâte à choux avec différentes garnitures. Ce plat nous vient de la cuisine française et est devenu très populaire dans tous les pays.
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