Mermelada de albaricoque y grosella
La combinación de albaricoque soleado y grosella espinosa ámbar ya es pintoresca en sí misma. Dado que es difícil captar el momento óptimo de madurez de las grosellas, a menudo se recolectan cuando aún están verdes y agrias. En este caso, esto es lo que necesitamos, porque los albaricoques dulces se combinan con grosellas. Limpiamos las bayas de las colas, las trituramos en una licuadora y usamos el puré para hacer mermelada de albaricoque.
Cómo cocinar Mermelada de albaricoque y grosella
Paso 1
Cortar los albaricoques por la mitad, quitar los huesos.
Paso 2
Calentar el puré a fuego lento hasta que empiece a hervir y añadir 400 g de albaricoques. Aumente el fuego a medio y deje hervir. Hervir, 3 min.
Paso 3
Agregue 200 g de azúcar y una rama de canela, cocine por otros 10-15 minutos. Agregue los albaricoques restantes y, en 2 dosis, el azúcar restante. Cocine revolviendo constantemente hasta que los albaricoques estén comparativamente suaves.
Paso 4
Retire la canela. Vierta en 2 frascos. Sellar, voltear boca abajo hasta que se enfríe por completo.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una