Pastel de albaricoque simple

Name: Pastel de albaricoque simple
Total time: 30 minutos
Yield: 10-12
Ingredients: mantequilla - 240 g; albaricoques - 500 g; azúcar - 300 g; huevos - 4 piezas; harina - 400 g; sal - en la punta de un cuchillo; polvo de hornear - 2 cucharaditas

0 Reseñas

Hora de cocinar: 30 minutos

Porciones: 10-12

Descripción

Este sencillo pastel de albaricoque es tan fácil de hacer que querrás hornearlo de inmediato. ¿Por qué no, si, además, se puede hacer bastante rápido? Lo principal es encontrar albaricoques realmente sabrosos, además, maduros, pero no muy suaves (estos se "borrarán" y el aspecto del plato no será el mismo). Y todo lo demás es realmente una cuestión de técnica: batir, mezclar, picar, agregar, poner en el horno. Por cierto, puede complementar fácilmente un simple pastel de albaricoque con cerezas o grosellas negras: ¡resultará muy hermoso e inusualmente sabroso!

Cocinando

Paso 1

Prepare la masa para un pastel de albaricoque simple. Cortar la mantequilla en cubos pequeños y dejar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Paso 2

Lava los albaricoques y sécalos bien con toallas de papel. Corta cada fruta por la mitad y quita las semillas. Deje las mitades de albaricoque hasta su uso.

Paso 3

Para hacer la masa de tarta, bate la mantequilla blanda con el azúcar con una batidora hasta obtener una masa de consistencia homogénea. Luego agregue los huevos uno a la vez. Batir bien después de cada uno.

Paso 4

Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear a través de un colador fino. Agregue la mezcla resultante a la masa de huevo y mantequilla y mezcle rápidamente. La masa para un pastel de albaricoque simple está lista.

Paso 5

Forrar un molde de unos 26 cm de diámetro con papel de hornear o engrasar con cualquier grasa. Vierta la masa en el recipiente y extiéndala uniformemente con las manos. Disponer los albaricoques y presionar ligeramente. Calentar el horno a 180°C. Hornee un pastel de albaricoque simple durante unos 30 minutos. Antes de servir, puede espolvorear con azúcar en polvo.

Ingredientes

mantequilla - 240 g

albaricoques - 500 g

azúcar - 300 g

huevos - 4 piezas

harina - 400 g

sal - en la punta de un cuchillo

polvo de hornear - 2 cucharaditas

Autor

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Grosella Albaricoques Mermelada

Mermelada de albaricoque y grosella

Total Reviews: 0

La combinación de albaricoque soleado y grosella espinosa ámbar ya es pintoresca en sí misma. Dado que es difícil captar el momento óptimo de madurez de las grosellas, a menudo se recolectan cuando aún están verdes y agrias. En este caso, esto es lo

Cookinero

Frambuesa Alegre Arándano Albaricoques Horneando Recetas de verano Pastel de fruta Pastel con bayas Empanadas

Total Reviews: 0

¿Qué podría ser mejor que un buen trozo de bistec servido con verduras? Y si lo sirves con melocotones agrios y albaricoques dulces, e incluso con bonitas rayas, será aún más apetecible.

Cookinero

Pastel de albaricoque Empanadas Albaricoques Recetas sencillas