español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Bruschetta con calabacín, tomate y pimiento morrón
Pastel de galletas con albaricoques
¡Todos deberían cocinar un pastel de galletas con albaricoques en verano! Bizcochos ligeros con impregnación fragante, crema batida y albaricoques frescos: este pastel no dejará indiferente a nadie.
Cómo cocinar Pastel de galletas con albaricoques
Paso 1
Prepara una galleta. Precalentar el horno a 170°C. Engrasar un molde desmontable de 24 cm con mantequilla y espolvorear con harina. Asegúrate de sacudir el exceso de harina.
Paso 2
Divide los huevos en claras y yemas. En un bol grande, bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se ponga blanca y aumente de tamaño. El azúcar debe disolverse. Tamizar la harina y revolver. Por separado, batir las proteínas en una espuma esponjosa. Vierta las claras en la mezcla de yemas y mezcle suavemente.
Paso 3
Vierta la masa en el molde y hornee durante 18-20 minutos. El pastel debe dorarse y crecer. Retire el molde del horno y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe. Cortar la galleta enfriada en 2 tortas.
Paso 4
Para la impregnación, poner azúcar en una cacerola, agregar 50 ml de agua y llevar a ebullición. Vierta el licor y retire del fuego. Remoje los pasteles con el almíbar resultante.
Paso 5
Batir la crema a picos suaves, luego agregar el azúcar en polvo y continuar batiendo hasta que se formen picos firmes. Cortar los albaricoques.
Paso 6
Ponga el primer pastel en un plato. Colocar la nata en una manga pastelera y extender sobre la tarta. Coloque la mitad de los albaricoques y cubra con el segundo pastel. Agregue la crema restante y los albaricoques.
Paso 7
Calentar la mermelada de albaricoque y pincelar sobre los albaricoques. Espolvorear con hojuelas de almendras.
Pastel de galletas con albaricoques - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una