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Bâton frit avec lait et oeuf
Petit déjeuner très copieux et savoureux. Il faut un minimum de temps et de produits pour le préparer. Vous pouvez servir un pain avec du thé, du café et du lait. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du miel, du sirop ou de la confiture.
Comment cuisiner Bâton frit avec lait et oeuf
Étape 1
Nous préparons les ingrédients.
Étape 2
Fouetter les œufs, le lait et le sucre à la fourchette.
Étape 3
Tremper les tranches de banane dans le mélange œuf-lait.
Étape 4
Frire dans l'huile de tournesol jusqu'à coloration dorée.
Étape 5
Bon appétit.
Bâton frit avec lait et oeuf - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, du lait de soja, du lait d'avoine ou tout autre substitut de lait que vous préférez. Le goût pourrait légèrement changer.
Vous pouvez utiliser des édulcorants alternatifs comme du miel, du sirop d'érable ou de la stevia. Ajustez la quantité en fonction du niveau de douceur souhaité.
Il est préférable de les déguster frais. Cependant, vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Ils pourraient perdre de leur croustillant.
La congélation n'est pas recommandée car la texture deviendra pâteuse après décongélation. Il est préférable de les préparer frais lorsque vous voulez les manger.
Réchauffer au four grille-pain ou dans une friteuse à air peut aider à restaurer un peu de croustillant. Évitez le micro-ondes, car cela les rendra très molles.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de canola, de l'huile de coco ou toute autre huile avec un point de fumée élevé adaptée à la friture. La saveur peut varier légèrement.
Remplacez les œufs par un œuf de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangée à 3 cuillères à soupe d'eau, laissez reposer pendant 5 minutes) ou un substitut d'œuf commercial. Assurez-vous également d'utiliser un lait végétal.
Elles sont délicieuses avec une pincée de cannelle, un filet de miel ou une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également les servir avec des fruits rouges frais ou de la crème fouettée.
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