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Comment cuisiner Pains plats à l'herbe à goutte
Étape 1
Pétrir la pâte à partir de la farine, de l'eau et du sel et laisser reposer pendant une demi-heure.
Étape 2
Hachez l'herbe à goutte et mélangez-la avec le fromage feta et le sel.
Étape 3
Divisez la pâte finie en plusieurs morceaux et roulez-les en boules. Étalez chaque boule, déposez la garniture sur un côté de la pâte et fermez-la avec l'autre en fixant les bords avec une fourchette.
Étape 4
Faites frire les pains plats dans une poêle sèche des deux côtés, badigeonnez-les d'huile au moment de servir.
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