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L'herbe à goutte est un aliment traditionnel russe, une plante sauvage savoureuse et aromatique. Essayez de faire des pains plats avec de l'herbe à goutte. Ce plat est pratique à emporter avec vous lors d'un pique-nique pour un shashlik à la place du pain, et c'est également une excellente option de saison pour le dîner avec une salade de légumes frais.

Étape 1

Pétrir la pâte à partir de la farine, de l'eau et du sel et laisser reposer pendant une demi-heure.

Étape 2

Hachez l'herbe à goutte et mélangez-la avec le fromage feta et le sel.

Étape 3

Divisez la pâte finie en plusieurs morceaux et roulez-les en boules. Étalez chaque boule, déposez la garniture sur un côté de la pâte et fermez-la avec l'autre en fixant les bords avec une fourchette.

Étape 4

Faites frire les pains plats dans une poêle sèche des deux côtés, badigeonnez-les d'huile au moment de servir.