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Nouilles aux œufs avec bacon

Auteur
Cookinero 26 avr. 2025
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Nouilles aux œufs avec bacon

Les nouilles aux œufs sont très populaires en Asie. Il est moins calorique que le blé, mais plus nourrissant. Le goût vif et riche vous permet de manger les nouilles seules ou en accompagnement. Les nouilles aux œufs avec du bacon sont une combinaison gagnant-gagnant. Appétissant et aromatique, le plat saura saturer votre corps pendant longtemps. Les enfants l'apprécieront aussi.

Comment cuisiner Nouilles aux œufs avec bacon

Étape 1

Nouilles aux œufs avec bacon

Hachez le bacon.

Étape 2

Nouilles aux œufs avec bacon

Épluchez et hachez l'oignon.

Étape 3

Nouilles aux œufs avec bacon

Placez les nouilles aux œufs dans de l’eau bouillante salée.

Étape 4

Nouilles aux œufs avec bacon

Cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres, en suivant les instructions sur l’emballage.

Étape 5

Nouilles aux œufs avec bacon

Faites chauffer une poêle à bords hauts. Faire revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes.

Étape 6

Nouilles aux œufs avec bacon

Ajoutez du bacon haché à l’oignon.

Étape 7

Nouilles aux œufs avec bacon

Faites frire le bacon pendant 7 à 8 minutes.

Étape 8

Nouilles aux œufs avec bacon

Placez les nouilles aux œufs dans la poêle.

Étape 9

Nouilles aux œufs avec bacon

Versez la crème dans la casserole.

Étape 10

Nouilles aux œufs avec bacon

Mélanger les ingrédients et laisser mijoter 3 à 5 minutes à feu doux.

Étape 11

Nouilles aux œufs avec bacon

Placez les nouilles aux œufs et le bacon dans des assiettes. Le basilic sera un merveilleux ajout au plat.

Nouilles aux œufs avec bacon - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, la dinde fumée est une excellente alternative moins grasse au bacon classique. Notez simplement qu'elle cuira peut-être plus vite et aura une texture légèrement différente.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement à la poêle avec un filet d'eau ou de crème pour éviter qu'ils ne sèchent.
Absolument ! Omettez le bacon et remplacez-le par des champignons ou du tempeh pour une alternative végétarienne savoureuse. Vous pouvez aussi ajouter du paprika fumé pour un goût rappelant le bacon.
Oui, remplacez simplement les pâtes aux œufs par des pâtes sans gluten ou des courgettes spiralées. Vérifiez les étiquettes du bacon et de la crème pour vous assurer qu'ils sont sans gluten.
Essayez avec un mélange lait/crème, du lait de coco ou une alternative végétale à la crème. Le plat sera un peu moins riche mais tout aussi délicieux.
La congélation n'est pas recommandée, car les pâtes et la sauce à la crème pourraient devenir granuleuses ou se séparer à la décongélation. Le plat est meilleur frais pour une texture optimale.
Une salade verte croquante, des légumes vapeur ou du pain à l'ail accompagnent bien ce plat. Une touche de basilic ou de persil frais apportera une note lumineuse.
Doublez les ingrédients, mais faites cuire le bacon et les oignons en plusieurs fois pour éviter de surcharger la poêle. Faites cuire les pâtes dans une casserole plus grande pour une cuisson uniforme.

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